torta charlotte-torta

Őszibarackos-túrós charlotte sütés nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Őszibarackos-túrós charlotte sütés nélkül

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

106g őszibarack

40 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
1g cukor

3 kcal
63g gyümölcsjoghurt

60 kcal
3g zselatin

11 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
7g babapiskóta

26 kcal

Összesen 204 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

1270g őszibarack

475 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
10g cukor

39 kcal
750g gyümölcsjoghurt

720 kcal
40g zselatin

134 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
84g babapiskóta

316 kcal

Összesen 2458 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

47.7g őszibarack

18 kcal
18.8g tehéntúró

28 kcal
0.4g cukor

1 kcal
28.2g gyümölcsjoghurt

27 kcal
1.5g zselatin

5 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.2g babapiskóta

12 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.7 g
Cink
109 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
39 mg
Vas
84 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
37 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
119.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 204 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
153.5 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4664 g
Cink
1302 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
473 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1204 mg
Nátrium
449 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
298.5 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1438.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1975 micro
β-crypt
817 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1109 micro

Összesen 2458 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.1 g
Cink
49 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
38 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
17 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 92 kcal

Hozzávalók

10 közepes db őszibarack
50 dkg tehéntúró
1 ek cukor (vagy xilit)
750 ml gyümölcsjoghurt
40 g zselatin
1 csomag vaníliás cukor
12 db babapiskóta

Elkészítés

A tálat kibéleljük folpackkal, a barackokat meghámozzuk (ha érett a cikkelyekről lejön a héj, vagy leforrázzuk). A cikkelyekkel kibéleljük a tálat.
A túrót és a joghurtot összekeverjük habverővel, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, legvégül apránként hozzákeverjük a zseléfixet.
A krémet óvatosan a barackokkal kibélelt tálba kanalazzuk, elsimítjuk. A megmaradt cikkelyeket a túrókrémbe kockázzuk, belenyomkodjuk.
A babapiskótákat tejbe mártjuk, lecsöpögtetjük, majd befedjük velük a tálba előkészített krémet.
1 éjszakát (6-8 órát) hűtőben pihentetjük.
Fogyasztás előtt egy lapos tálra borítjuk, a folpack-ot eltávolítjuk, majd tálaljuk. Jó étvágyat!

Tepsi mérete: 25x25
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 109
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 15823
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 05.

Ajánló

Ez a torta teljesen fogyókúrás változatban vagy laktózmentes termékekből, probiotikus joghurttal is készíthető, mégis mutatós és finom. Akár háztartási keksszel vagy zabfalattal alábélelve is. Tejszínhabbal a krém turbózható.:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - charlotte-torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A citromos charlotte fotóján felbuzdulva eszembe ötlött, hogy itt a barackszezon, Apósom szülinapja, mi lenne, ha némi módosítással csinálnék egy újfajta túrótortát. Szeretem a gyors, joghurtos, túrós, nem túl édes sütiket, no meg a "kis" család is, így végül az ebéd utáni köszöntésnél mindenki kétszer evett a tortából. :)