Őszibarack süti Edittől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
88g finomliszt319 kcal
-
25g tej14 kcal
-
25g sertészsír226 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
Díszítés
-
0 kcal
-
5g tojásfehérje3 kcal
-
4g cukor15 kcal
Összesen
869
kcal
- 7% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
700g finomliszt2548 kcal
-
200g tej112 kcal
-
200g sertészsír1804 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
100g dió654 kcal
-
23 kcal
-
167 kcal
-
2g rumaroma0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g tej112 kcal
Díszítés
-
0 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
30g cukor116 kcal
Összesen
6931
kcal
- 7% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tészta
-
36.5g finomliszt133 kcal
-
10.4g tej6 kcal
-
10.4g sertészsír94 kcal
-
15.6g porcukor61 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
5.2g dió34 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
3.1g sárgabaracklekvár9 kcal
-
0.1g rumaroma0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
10.4g tej6 kcal
Díszítés
-
0.2g vérnarancs aroma0 kcal
-
2.1g tojásfehérje1 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
Összesen
362
kcal
- 7% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 36.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 766 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 203 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 317 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.7 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 20.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
869
kcal
- 7% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.4 g
Zsír
-
Összesen 292.2 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 105 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g
-
Koleszterin 624 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6128.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 278 mg
-
Kálcium 1625 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 375 mg
-
Foszfor 2539 mg
-
Nátrium 1274 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 965.5 g
-
Cukor 400 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 162.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 291 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 350 micro
-
Kolin: 547 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 576 micro
Összesen
6931
kcal
- 7% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
362
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
70 dkg finomliszt
-
2 dl tej
-
20 dkg sertészsír
-
30 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
Töltelék
-
1 dkg cukrozatlan kakaópor
-
3 ek sárgabaracklekvár
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 dl tej
Díszítés
-
3 ml vérnarancs aroma
-
1 db tojásfehérje
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit a tej és liszt kivételével egy tálban összekeverjük, majd apránként, felváltva keverjük hozzá a lisztet és tejet is, melyből egy sima tésztát gyúrunk. A tésztát egy órát pihentessük hűtőben, majd formázzunk dió nagyságú gömböket, amiket tepsire sorakoztatunk. A gombócokat előmelegített sütőben 180°C-on 15-20 perc alatt világosra sütjük. Még melegen kaparjuk ki a belsejét!
- A kikapart tésztához adjuk a kakaóport, a por - és vaníliás cukrot és a darált diót, majd hozzáöntjük a lekvárt, a rumaromát is, végül a tejjel teljesen simára dolgozzuk. A tölteléket fél órára hűtőbe tesszük, majd tölthetjük is a tésztát. A félgömböket nem kell púposra tölteni, éppen csak tele legyenek, majd egy kevés töltelékkel ragasszuk össze két félgömböt.
- A vérnarancs aromát egy tálba öntjük, és foltokban megkenjük a barack felületét. Utána tojásfehérjével kenjük le, és kristálycukorba forgatjuk azon pillanatban.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×34
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 130
- Tegnapi nézettség: 30
- 7 napos nézettség: 198
- Össznézettség: 77760
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Először sütöttem, nagyon örültem a barackoknak. Ezt a süteményt is búcsúnkra készítettem.