Őszi gyümölcsös csirkemell
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
12g olívaolaj106 kcal
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
63g nektarin25 kcal
-
100g alma47 kcal
-
100g szőlő66 kcal
-
85g lilahagyma31 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
13g méz38 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
381
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
125g nektarin50 kcal
-
200g alma94 kcal
-
200g szőlő132 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
761
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
2.8g olívaolaj25 kcal
-
13.1g csirkemellfilé16 kcal
-
14.6g nektarin6 kcal
-
23.4g alma11 kcal
-
23.4g szőlő15 kcal
-
19.8g lilahagyma7 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
2.9g méz9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
89
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 314.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.3 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 316.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
381
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.1 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 628.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 373 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.7 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 633.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 296 micro
-
β-crypt 131 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 345 micro
Összesen
761
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
0.5 db csirkemellfilé
-
1 db nektarin
-
1 közepes db alma
-
20 dkg szőlő
-
1 nagy db lilahagyma
-
1 teáskanál gyömbér
-
1 ek méz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellfilét szép, egyforma kockákra vágjuk. A szőlőt kimagozzuk (pontosabban rávettem a férjemet, hogy magozza ki). A nektarint, az almát és a lila hagymát nagyobb darabokra vágjuk. A gyömbért nagyon apróra daraboljuk, mostanában jobb szeretem így, mint reszelve.
- A húskockákat egy serpenyőben, erős lángon 1 kanál olíván megpirítjuk, a végén sózzuk, és rátekerünk egy kevés borsot. Átszedjük egy tálba, lefedjük, melegen tartjuk.
- A serpenyőben újabb 1 kanál olíván megkapatjuk a gyömbérdarabkákat, rászedjük a hagymát, kavargatva megpirítgatjuk, majd a félretett húshoz adjuk.
- A serpenyőbe újabb 1 kanál olaj kerül, rá a gyümölcsök, erős lángon, kavargatva pár percig pirítjuk, a végén rácsorgatjuk a nagy kanál mézet, visszakerül a serpenyőbe a hús és a hagyma, jól összekeverjük, kicsit utánasózunk.
- Kölessel tálaljuk. (Ebből kicsit többet főztem, este csinálok belőle egy jó kis zöldséges, tonhalas salátát.)
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3661
- Feltöltés dátuma: 2017. október 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
Szép, nagy szemű szőlő van itthon, kínálkozott belőle egy finom, gyümölcsös fogás ebédre.