torta orosz krémtorta

Oroszkrémes torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Bessy

8adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

tészta

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

krém

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
31g porcukor

121 kcal
31g margarin

224 kcal

díszítés

50g növényi habtejszín

126 kcal

Összesen 684 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

tészta

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
40g cukor

155 kcal
250g porcukor

968 kcal
250g margarin

1793 kcal

díszítés

400g növényi habtejszín

1004 kcal

Összesen 5476 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

tészta

22g tojás

28 kcal
4g cukor

16 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

krém

2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
20g tej

11 kcal
2g cukor

8 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
12.5g margarin

90 kcal

díszítés

20g növényi habtejszín

50 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
198 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.9 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 684 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.4 g

Zsír

Összesen
339.4 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5837 g
Cink
6 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
1581 mg
Vas
10 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
2062 mg
Nátrium
1951 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
527.5 g
Cukor
403 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
350 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2667 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
1177 mg
Retinol - A vitamin:
2540 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1962 micro

Összesen 5476 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 275 kcal

Hozzávalók

tészta

8 db tojás
8 csapott ek cukor
1 csomag sütőpor
8 csapott ek finomliszt
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

krém

1 tasak vaníliás pudingpor
4 dl tej
4 csapott ek cukor
25 dkg porcukor
25 dkg margarin

díszítés

4 dl növényi habtejszín

Elkészítés

tészta

2x4 tojásból piskótát sütünk. Az egyik kakaós legyen. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, és habosra kikeverjük, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. A kakaós piskótához hozzáadjuk a kakaót. Zsírozott-lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.
A pudingot elkeverjük a cukorral és egy kevés tejjel, a maradék tejet felforraljuk, majd az elkevert pudingot hozzáöntjük, és készre főzzük.
A margarint habosra keverjük a porcukorral.
Amikor a puding kihűlt, összekeverjük a porcukros margarinnal.
Majd piskótalapokat elkezdjük megkenni a krémmel. Barnával kezdjük, majd sárga, aztán barna, és ismét sárga. Végül az egészet kívülről is megkenjük.
A hulalát felverjük, és azzal díszítjük a tortát. Én még olvasztott csokival is díszítettem, mert Valentin napra készült.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 4941
Feltöltés dátuma: 2016. október 29.