Óriás linzertojás
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Linzer
-
25g finomliszt91 kcal
-
4g dió27 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
0g só0 kcal
-
3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
17g lekvár/ dzsem46 kcal
Tetejére
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
5g tej3 kcal
-
3g tojásfehérje2 kcal
-
1g porcukor2 kcal
Összesen
383
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Linzer
-
300g finomliszt1092 kcal
-
50g dió327 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
200g lekvár/ dzsem556 kcal
Tetejére
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
60g tej34 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
4592
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Linzer
-
27.1g finomliszt99 kcal
-
4.5g dió30 kcal
-
9g porcukor35 kcal
-
18.1g vaj130 kcal
-
3.6g tojássárgája12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
18.1g lekvár/ dzsem50 kcal
Tetejére
-
9g étcsokoládé49 kcal
-
5.4g tej3 kcal
-
3.6g tojásfehérje2 kcal
-
0.6g porcukor2 kcal
Összesen
415
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
383
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 58.4 g
Zsír
-
Összesen 241.1 g
-
Telített zsírsav 127 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 872 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2030.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 309 mg
-
Foszfor 951 mg
-
Nátrium 234 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 555.9 g
-
Cukor 267 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 188 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1523 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 215 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 1490 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 527 micro
Összesen
4592
kcal
- 6% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 183.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
415
kcal
Hozzávalók
Linzer
-
30 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
2 db tojássárgája
-
1 csipet só
-
1 kk fahéj
-
20 dkg lekvár/ dzsem
Tetejére
-
10 dkg étcsokoládé
-
60 ml tej
-
1 db tojásfehérje
-
1 ek porcukor
Elkészítés
Linzer
- A tésztához összekeverjük a lisztet a dióval, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, a fahéjjal, majd elmorzsoljuk benne a vajat.
- Hozzáadjuk a tojássárgáját, és az egészet egynemű tésztává gyúrjuk.
- A tésztát folpackba csomagoljuk, és 60 percig hűtőben pihentetjük.
- A tésztát kétfelé osztjuk, és lisztezett felületen fél cm-es vastagságúra kinyújtjuk, majd kb 26x22 cm-es tojásformát vágunk belőle.
- A tésztatojást sütőpapírral bélelt tepsibe csúsztatjuk és 180 °C-on kb. 15 perc alatt megsütjük. Ha a linzer kihűlt, összeragasztjuk a lekvárral.
Tetejére
- A tetejére a tejet felforrósítjuk, beletördeljük a csokoládét, sűrű krémmé keverjük, majd bevonjuk vele a linzert.
- A díszítéshez a tojásfehérjét elkezdjük habbá verni, és annyi porcukrot adagolunk hozzá, hogy sűrű krémet kapjunk.
- A masszát egy kis lyukú csővel ellátott zsákba kanalazzuk, és tetszés szerint kidíszítjük vele a linzertojást.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 44
- Feltöltés dátuma: 2023. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Judit69
176 recept