Omlós meggyes ahogy Edit készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
42g finomliszt152 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
17g sertészsír150 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
15g tejföl29 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Hozzávalók a töltelékhez:
A tetejére:
-
7g porcukor26 kcal
Összesen
516
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
200g sertészsír1804 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Hozzávalók a töltelékhez:
-
1200g meggy540 kcal
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
300g víz0 kcal
A tetejére:
-
80g porcukor310 kcal
Összesen
6184
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
Hozzávalók a tésztához:
-
17.5g finomliszt64 kcal
-
3.5g porcukor14 kcal
-
7g sertészsír63 kcal
-
1.9g tojás2 kcal
-
6.1g tejföl12 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
Hozzávalók a töltelékhez:
-
42g meggy19 kcal
-
4.7g vaníliás pudingpor18 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10.5g víz0 kcal
A tetejére:
-
2.8g porcukor11 kcal
Összesen
217
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 20.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.3 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 122.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 697 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
516
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.2 g
Zsír
-
Összesen 246.7 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 473 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5092.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 197 mg
-
Kálcium 1350 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 2139 mg
-
Nátrium 1139 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 927.6 g
-
Cukor 379 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1466 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 986 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 244 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 394 mg
-
Retinol - A vitamin: 289 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8360 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1258 micro
Összesen
6184
kcal
- 3% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 293 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
217
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához:
-
50 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
20 dkg sertészsír
-
1 db tojás
-
175 g tejföl
-
1 csomag sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez:
-
120 dkg meggy
-
3 tasak vaníliás pudingpor
-
fahéj ízlés szerint
-
3 dl víz
A tetejére:
-
8 dkg porcukor
Elkészítés
Hozzávalók a tésztához:
- A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
- Kevés vízzel és cukorral főni tesszük (cukor ízlés szerint). Amikor szinte puha, hozzáadjuk a kevés vízzel feloldott pudingport. Hozzáadjuk a fahéjat is. Pár percig főzzük, amíg besűrűsödik, majd teljesen kihűtjük.
- Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. A tészta ne legyen kemény! Hűtőbe tesszük legalább egy fél órára.
- Ezután két részre osztjuk. 2 db cipót formázunk, tepsi nagyságúra nyújtjuk (24×39 cm). Kinyújtjuk az első lapot, és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Ráborítjuk a meggyes masszát, egyenletesen elsimítjuk. Utána kinyújtjuk a második lapot, és ráhelyezzük a töltelékre.
- 200 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Sütés közben a tetejét betakarjuk alufóliával, hogy meg ne égjen.
- Még melegen megszórjuk porcukorral.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24×39
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 152
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 13034
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
VnéEdit
295 recept
Nagyon finom, omlós sütemény. Ajánlom mindenkinek. Pillanatok alatt elfogy.