Olaszos cukkini grillcsirkével

Name: Olaszos cukkini grillcsirkével
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: olasz
Ingredients: 200 g Cukkini; 2 db Paradicsom; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 dkg Trappista sajt lehet több is persze; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 gerezd Fokhagyma; 5 csepp Napraforgó olaj; 20 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék bármilyen jó, én a sültcsirke füszerkeveréket szeretem a leginkább; 2 ek Napraforgó olaj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

1adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

A cukkinihez

200g cukkini

32 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

A grillcsirkéhez

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 666 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

A cukkinihez

200g cukkini

32 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

A grillcsirkéhez

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 666 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

A cukkinihez

26.2g cukkini

4 kcal
26.2g paradicsom

5 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
6.6g trappista sajt

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

A grillcsirkéhez

26.2g csirkemellfilé

31 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1754.2 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
414 mg
Vas
2 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
758 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
615.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
4288 micro

Összesen 666 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1754.2 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
414 mg
Vas
2 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
758 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
615.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
4288 micro

Összesen 666 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
675 micro
Lut-zea
563 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

A cukkinihez

200 g cukkini
2 db paradicsom
1 közepes db vöröshagyma
5 dkg trappista sajt (lehet több is persze)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
5 csepp napraforgó olaj

A grillcsirkéhez

20 dkg csirkemellfilé
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (bármilyen jó, én a sültcsirke füszerkeveréket szeretem a leginkább )
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A cukkinihez

Bepácoljuk a húst. Kis olajban elkeverjük a választott csirke fűszerkeveréket, és a vékony csirkemell szeleteket belerakjuk. Állni hagyjuk, míg a cukkinit összeállítjuk.
A sütőt melegítsük elő.
Meghámozzuk és félbevágjuk a cukkinit, a közepét kikanalazzuk, és félre tesszük (ha valaki nem szereti, nyugodtan el is dobhatja, de fel is használható a töltelékbe).
Apróra vágjuk a hagymát, és egy csepp olajon üvegesre pirítjuk. Mikor üveges, rátesszük a felkockázott paradicsomot.
Amikor levet engedett, hozzáadjuk a felkockázott sajtot, és kevergetjük, míg olvadásnak nem indul a sajt. Ekkor levesszük a tölteléket a gázról.
Lepirítjuk egy pillanat alatt a félbevágott cukkinit is, majd tepsibe rakjuk, és elosztjuk a tölteléket a cukkinifelek között. A megtöltött cukkinit betesszük a sütőbe, és 10-15 perc alatt készre sütjük.
Eközben a pácolt csirkemell szeleteket is kisütjük lassú tűzön. Körülbelül egyszerre készül el, így már tálalhatunk is.
A képen láthatót én kapros öntettel tálalom. Az öntethez nem kell más, mint egy pici apróra vágott kapor (lehet szárított kapor is) és egy kis tejföl. Összekeverjük, picit állni hagyjuk, hogy a kapor íze érvényesüljön.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 95
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3797
Feltöltés dátuma: 2012. március 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egészséges életmódra szeretnék váltani, így próbálok minél több zöldséget fogyasztani. Úgy gondolom a cukkini nem a legközkedveltebb zöldség, de ezzel a fűszeres töltelékkel akár a kedvencünkké is válhat.