kelt tészta kalács

Nyuszi kelt tésztából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Olaszné Anci

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
11g tojás

14 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
14g cukor

54 kcal
2g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal
5g élesztő

5 kcal
100g tej

56 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
8g színes cukorka

29 kcal

Összesen 633 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
70g cukor

271 kcal
8g só

0 kcal
50g margarin

359 kcal
25g élesztő

26 kcal
500g tej

280 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 3162 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír

38.3g finomliszt

139 kcal
4.2g tojás

5 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.6g só

0 kcal
3.8g margarin

27 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
38.3g tej

21 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
2.9g színes cukorka

11 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1111.7 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
152 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
694 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 633 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.4 g

Zsír

Összesen
76.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
831 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5558.3 g
Cink
8 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
758 mg
Vas
9 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
956 mg
Nátrium
3471 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
514.6 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
153.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
716 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
437 micro
Kolin:
701 mg
Retinol - A vitamin:
684 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
358 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
990 micro

Összesen 3162 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
9% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 241 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 db tojás
2 db tojássárgája
7 dkg cukor (kristály)
2 kk só
5 dkg margarin (vagy vaj)
2.5 dkg élesztő
5 dl tej
1 db tojássárgája (a kenéshez)
2 ek színes cukorka (a díszítéshez)

Elkészítés

A hozzávalókból kalácstésztát dagasztunk.
Ahány nyuszit szeretnénk készíteni, annak megfelelően osztjuk a tésztát. Miután megkelt a tészta, elosztjuk.
Egy nyuszi hozzávalói: 1 db ovális darab a pocakjának, 1 db kisebb kerek a fejének, 2 db kicsit kisebb, mint a fejének (ezek a fülei), oválisra formázzuk. 4 db a füleknél is kisebb darab a lábacskáknak. 3 db cukorgyöngy a szemeknek és az orrocskának. Színes cukordara a száj és a gombok vonalára.
A törzset lekenjük tojással, hozzáragasztjuk a fejet és a lábacskákat. Lekenjük, majd a fejre illesztjük a füleket.
A fülek közepén pengével egy vágást ejtünk, majd a cukrokat a helyükre illesztjük, szórjuk.
Kicsit kelni hagyjuk, majd előmelegített 170 fokos sütőbe tolva aranysárgára sütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2779
Feltöltés dátuma: 2013. március 30.

Ajánló

A megadott mennyiségből 5-6 db nyuszi jön ki, attól függ, mekkorákat szeretnénk készíteni. Először a tésztát 5-6 darabra vágjuk, majd úgy osztjuk tovább a pocaknak, füleknek stb...  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - kalács

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - anyák napja

Olaszné Anci 191 recept

Mivel közeleg a Húsvét, meglepetésnek készítettem el a pici unokáimnak egy vasárnapi ebéd utánra. Eltettem a szemük elől, hogy majd megebédelnek és megkapják. Persze a 2,5 éves Dorkám azonnal észrevette, amint beléptek az ajtón, és oda kellett tenni mellé az asztalra, amíg elfogyasztotta az ebédjét. Hát ennyire sikerült eltenni előlük, de az örömük nem maradt el.