levesek zöldbableves

Nyári zöldbableves gombával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Gombagasztro

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

45perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
88g zöldbab

24 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
125g burgonya

72 kcal
13g paprika

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
500g alaplé

35 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 330 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

400g csiperkegomba

85 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
350g zöldbab

95 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
500g burgonya

289 kcal
50g paprika

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2000g alaplé

140 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1321 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

9.7g csiperkegomba

2 kcal
5.4g csirkemellfilé

7 kcal
8.5g zöldbab

2 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
6.5g fehérrépa

4 kcal
12.1g burgonya

7 kcal
1.2g paprika

0 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
48.3g alaplé

3 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2248.4 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
90 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
1684 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
395.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
480 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1912 micro
β-karotin
4738 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
674 micro

Összesen 330 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
81.9 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8993.8 g
Cink
7 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
358 mg
Vas
11 mg
Magnézium
366 mg
Foszfor
1413 mg
Nátrium
6737 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
171 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
1582.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1919 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
210 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
458 micro
Kolin:
370 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
7648 micro
β-karotin
18954 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
2695 micro

Összesen 1321 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
185 micro
β-karotin
458 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 31 kcal

Hozzávalók

400 g csiperkegomba
1 db csirkemellfilé
350 g zöldbab
3 db sárgarépa
3 db fehérrépa
5 db burgonya (kisebb)
0.5 db paprika
1 db vöröshagyma
bazsalikom ízlés szerint
2 l alaplé (vagy víz)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Az apró kockákra vágott csirkemellet kevés olajon pirítjuk-pároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, a fél paprikát és az egész hagymát – két utóbbit fogyasztás előtt természetesen eltávolítjuk, és fedő alatt tovább pároljuk 10-15 percig.
Amikor megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát és felöntjük 1,5-2 liter vízzel. Összeforraljuk, majd fogyasztás előtt meghintjük friss bazsalikommal.
Könnyű nyári egytálételként, illetve folyadékpótlóként is megállja a helyét.

Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 2193
Feltöltés dátuma: 2023. május 25.