édes süti habos sütemény

Női szeszély ahogy Györgyi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kovács Györgyi

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

23g margarin

167 kcal
23g tojássárgája

75 kcal
23g cukor

90 kcal
23g finomliszt

85 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

17g sárgabaracklekvár

46 kcal
47g tojásfehérje

24 kcal
23g cukor

90 kcal

Összesen 577 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

140g margarin

1004 kcal
140g tojássárgája

451 kcal
140g cukor

542 kcal
140g finomliszt

510 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

100g sárgabaracklekvár

278 kcal
280g tojásfehérje

146 kcal
140g cukor

542 kcal

Összesen 3473 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

13g margarin

93 kcal
13g tojássárgája

42 kcal
13g cukor

50 kcal
13g finomliszt

47 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

9.3g sárgabaracklekvár

26 kcal
25.9g tojásfehérje

13 kcal
13g cukor

50 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
253 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310.1 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.3 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 577 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.8 g

Zsír

Összesen
152.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
1519 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1860.5 g
Cink
4 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
248 mg
Vas
6 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
765 mg
Nátrium
572 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
463.7 g
Cukor
331 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
388.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1680 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
305 micro
K vitamin:
132 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
264 micro
Kolin:
1193 mg
Retinol - A vitamin:
1595 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
977 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1557 micro

Összesen 3473 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.3 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 321 kcal

Népszerű recept
hétfő,2020-03-02 23:00 Legnézettebb receptje

szerda,2020-02-05 23:00 Legnézettebb receptje

kedd,2020-02-04 23:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2019-03-10 23:00 Legnézettebb receptje

szombat,2015-04-18 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

14 dkg margarin
7 db tojássárgája
14 dkg cukor
14 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

A tetejére

10 dkg sárgabaracklekvár (ízlés szerint)
7 db tojásfehérje
14 dkg cukor

Elkészítés

A tésztához

14 dkg szobahőmérsékletű margarint habosra keverünk 7 tojássárgájával és 14 dkg cukorral, majd hozzákeverjük a kávéskanálnyi sütőporral elkevert 14 dkg lisztet.
Egy tepsit kivajazunk, lisztezünk, és belerakjuk a tésztát. Ez egy elég sűrű tészta, nem folyós, ezért segíteni kell kenőlapáttal vagy késsel szétterülni a tepsibe. Egyébként a meleg hatására szépen elterül.
Sütőben szinte készre sütjük. Amíg sül, a 7 tojásfehérjét 14 dkg cukorral kőkeményre felverjük.
Kivesszük a sütőből, baracklekvárral gazdagon megkenjük és rárakjuk a tojásfehérjét, majd visszatesszük a sütőbe 5-6 percre, amíg szép színt kap a teteje.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24×34
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 120 alkalommal
Receptkönyvben: 1342
Tegnapi nézettség: 111
7 napos nézettség: 1945
Össznézettség: 528552
Feltöltés dátuma: 2012. március 11.

Ajánló

Tojásfehérjét mindig a férjem veri fel a nagyi réz üstjében kézzel és nem gépi mix-el.A fehérjéhez egy csipet sót adunk,a cukrot akkor adjuk hozzá ,amikor már elég szilárd a hab.Olyan keményre tudja felverni,hogy ha az üstöt fejreállítom akkor sem esik ki belőle. :)