aprósütemény különleges aprósütik

Nastar indonéz sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

PolliSéf

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Ananászos töltelék

150g ananász

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Tészta

56g vaj

403 kcal
15g cukor

58 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
2g tejpor

9 kcal
63g finomliszt

228 kcal

Sütés előtt

5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 839 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Ananászos töltelék

600g ananász

153 kcal
0g fahéj

0 kcal
40g cukor

155 kcal

Tészta

225g vaj

1613 kcal
60g cukor

232 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
7g tejpor

35 kcal
250g finomliszt

910 kcal

Sütés előtt

20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 3355 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

Ananászos töltelék

47.5g ananász

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal

Tészta

17.8g vaj

128 kcal
4.8g cukor

18 kcal
4.8g tojássárgája

15 kcal
0.6g tejpor

3 kcal
19.8g finomliszt

72 kcal

Sütés előtt

1.6g tojássárgája

5 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
52.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
340 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.1 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
92.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
468 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
456 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 839 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.9 g

Zsír

Összesen
208.4 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1359 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1368.3 g
Cink
4 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
299 mg
Vas
6 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
715 mg
Nátrium
98 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
336.6 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
371.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1871 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
176 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
750 mg
Retinol - A vitamin:
1824 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
537 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
920 micro

Összesen 3355 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 265 kcal

Hozzávalók

Ananászos töltelék

600 g ananász (lehet konzerv is vagy kész lekvár)
1 teáskanál fahéj (ízlés szerint)
4 ek cukor

Tészta

225 g vaj
60 g cukor
3 db tojássárgája
1 ek tejpor
250 g finomliszt

Sütés előtt

1 db tojássárgája (tetejére kenéshez)

Elkészítés

Ananászos töltelék

Az ananászt pépesítjük, lábasba vagy serpenyőbe öntjük, megszórjuk a fahéjjal, elkeverjük.
Amikor összeesett, picit megbarnult, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük. Addig főzzük, amíg ragacsos lekvár állaga lesz.
Ezután lehúzzuk a tűzről, és hűlni hagyjuk.

Tészta

A vajat a cukorral és a tojássárgákkal kézi mixerrel kikeverjük.
A tejport és a lisztet hozzáadjuk, kézzel gyúrjuk, vagy szilikon lapáttal elkeverjük. Ragacsos, de formázható tésztát kell kapjunk, ha úgy érezzük, adhatunk még hozzá lisztet.
Kis golyónyi darabokat lapítunk, közepébe egy kis ananászos töltelék, összecsípjük a tésztát, majd golyót formázunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.