muffin fűszeres muffin

Narancslekváros-csokis muffin kardamommal

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
80 ml víz
120 g cukor
50 ml napraforgó olaj
5 teáskanál narancslekvár
200 g finomliszt
1 kk szódabikarbóna
1 kk kardamom (őrölt)
100 g csokoládé (darabokra tördelt vagy csokipasztilla)

784

Kalória

10.6g

Fehérje

120.4g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

51.7g

Víz

62.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

64.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

18g tojás

23 kcal
27g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal
13g narancslekvár

33 kcal
67g finomliszt

243 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g kardamom

1 kcal
33g csokoládé

182 kcal

Összesen 784 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

55g tojás

69 kcal
80g víz

0 kcal
120g cukor

464 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
40g narancslekvár

98 kcal
200g finomliszt

728 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
1g kardamom

3 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 2350 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

8.5g tojás

11 kcal
12.3g víz

0 kcal
18.5g cukor

72 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal
6.2g narancslekvár

15 kcal
30.9g finomliszt

112 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g kardamom

0 kcal
15.4g csokoládé

84 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.8 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
45 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
120.4 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 784 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
87.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1634.3 g
Cink
4 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
136 mg
Vas
11 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
521 mg
Nátrium
671 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
361.3 g
Cukor
192 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
155 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
334 micro

Összesen 2350 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
21 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A tojást a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a folyékony hozzávalókat, és simára keverjük.
A lisztet a kardmommal, a szódabikarbónával ésa csokival összekeverjük, majd hozzkeverjük a folyékony részhez.
Előmelegített sütőben megsütjük. 6 db muffin lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egy tojás árválkodott a hűtőben, és muffinra vágytam. A Karácsonyra csinált narancslekvárból még mindig van, és akartam csinálni kardamomos csillagot, de nem jutottam el odáig, és már nagyon ki akartam próbálni ezt a fűszert. Ez lett belőle:).