Napraforgómagos vajas pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
125g finomliszt455 kcal
-
2g só0 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
35g tejföl69 kcal
-
10g élesztő11 kcal
-
38g tej21 kcal
-
1g cukor5 kcal
Tetejére
-
25g napraforgómag146 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1189
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
6g só0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
140g tejföl277 kcal
-
40g élesztő42 kcal
-
150g tej84 kcal
-
5g cukor19 kcal
Tetejére
-
100g napraforgómag584 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4757
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
38.4g finomliszt140 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
19.2g margarin138 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
10.8g tejföl21 kcal
-
3.1g élesztő3 kcal
-
11.5g tej6 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
Tetejére
-
7.7g napraforgómag45 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
Összesen
364
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 74.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1395 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 411 mg
-
Nátrium 654 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 77.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 595 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 561 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
1189
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.3 g
Zsír
-
Összesen 298.2 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 127 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 89 g
-
Koleszterin 443 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5580.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 261 mg
-
Kálcium 536 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 484 mg
-
Foszfor 1645 mg
-
Nátrium 2617 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 428.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 309.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2379 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 60 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 727 micro
-
Kolin: 462 mg
-
Retinol - A vitamin: 2244 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1590 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 583 micro
Összesen
4757
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 428.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 23.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
364
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
50 dkg finomliszt
-
1 teáskanál só
-
25 dkg margarin
-
1 db tojás
-
140 g tejföl
-
4 dkg élesztő
-
1.5 dl tej
-
1 teáskanál cukor
Tetejére
-
100 g napraforgómag
-
1 db tojás
Elkészítés
Tészta
- A liszthez hozzáadjuk a sót, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt.
- A cukros tejben felfuttatott élesztőt hozzáadjuk, majd alaposan összedolgozzuk. Addig gyúrjuk, míg el nem válik az edény falától.
- Letakarva, meleg helyen kelesztjük. (Én van, hogy idő szűke miatt csak 30 percig hagyom kelni, de általában 1 órát pihentetem.)
Tetejére
- A megkelt tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd megkenjük a tetejét a felvert tojással, és rászórjuk a napraforgómagot (vagy ízlés szerint akár szezámmagot, tökmagot, reszelt sajtot).
- Végül közepes lángon 20-30 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2419
- Feltöltés dátuma: 2015. április 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez a pogácsa másnap is finom, nem szárad ki, és könnyen el is készíthető :)