Nagyonzöld Saláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nathan
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
35g zöld olajbogyó41 kcal
-
63g madársaláta13 kcal
-
63g rukkola16 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
50g tv-paprika8 kcal
-
13g zöldpaprika2 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
1g cukor5 kcal
Összesen
209
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
140g zöld olajbogyó162 kcal
-
250g madársaláta53 kcal
-
250g rukkola63 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
200g tv-paprika33 kcal
-
50g zöldpaprika8 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
5g cukor19 kcal
Összesen
836
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8.8g zöld olajbogyó10 kcal
-
15.7g madársaláta3 kcal
-
15.7g rukkola4 kcal
-
17.3g újhagyma3 kcal
-
22.6g paradicsom4 kcal
-
12.6g tv-paprika2 kcal
-
3.1g zöldpaprika1 kcal
-
2.7g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
Összesen
52
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 674.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 318.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 370 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 171 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 102 micro
-
β-karotin 1718 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 3157 micro
Összesen
209
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 20.7 g
Zsír
-
Összesen 61.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2696.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 796 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 457 mg
-
Nátrium 1158 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1273.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1480 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 387 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 685 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 462 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 407 micro
-
β-karotin 6870 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 12629 micro
Összesen
836
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 431 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 581 micro
-
Lut-zea 793 micro
Összesen
52
kcal
Hozzávalók
-
140 g zöld olajbogyó
-
250 g madársaláta
-
250 g rukkola
-
2 nagy db paradicsom
-
2 közepes db tv-paprika
-
0.5 dl olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk és ízlés szerinti formákra daraboljuk őket. Lehet szeletelni, karikázni kivéve a két salátát, őket nem bántjuk. :)
- A csípős paprikát apróra daraboljuk, mert nem jó, ha egy nagyobb csípősebb darabra ráharapunk. Természetesen elhagyható, aki nem szereti, de pikánssága jól tud esni a rukkola mellett.
- Rászórjuk az olívabogyókat a mixre, megszórjuk oregánóval és bazsalikommal.
- Ezután öntetet készítünk olívaolajból, cukorból, sóból és borsból. Addig kevergetjük, míg a cukor és a só fel nem oldódik a keverékben, majd ráöntjük az egészet a salátára, összekeverjük és lefedve hűtőbe tesszük tálalásig.
- Öntet alaprecept, de lehet variálni: 0,5 dl olívaolaj, fél citrom leve, só, bors.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 17446
- Feltöltés dátuma: 2010. december 31.
Ajánló
Sültek mellé, de a vacsira megkent szendvics mellé is tökéletes lehet, vagy csak magában.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nathan
107 recept
Egy délután munkából hazaesve salira vágytam az esti sült mellé, így összedobtam egy ilyet! :)