Nagymama meggyes sütije
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
33g vaj239 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
17g tojássárgája54 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
33g tojásfehérje17 kcal
-
83g meggy38 kcal
-
5g mandula30 kcal
-
5g porcukor19 kcal
Összesen
648
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g vaj1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
500g meggy225 kcal
-
30g mandula177 kcal
-
30g porcukor116 kcal
Összesen
3883
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
13.6g vaj98 kcal
-
13.6g porcukor53 kcal
-
6.8g tojássárgája22 kcal
-
13.6g finomliszt50 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
13.6g tojásfehérje7 kcal
-
34.1g meggy15 kcal
-
2g mandula12 kcal
-
2g porcukor8 kcal
Összesen
265
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 253 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 248 mg
-
Nátrium 150 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.9 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 112.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 340 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 286 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 645 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
648
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 70.9 g
Zsír
-
Összesen 208.2 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1515 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3583.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 808 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 1491 mg
-
Nátrium 901 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 449.6 g
-
Cukor 272 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 672.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2037 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 263 micro
-
Kolin: 924 mg
-
Retinol - A vitamin: 1713 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 3870 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1513 micro
Összesen
3883
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 244.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 264 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
265
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
20 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
-
5 db tojássárgája
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
5 db tojásfehérje
-
3 dkg porcukor
Elkészítés
- A puha vajat és a porcukrot habosra keverjük elektromos habverővel.
- Egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat, és azokat is belekeverjük.
- A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, és beleszórjuk a vajas keverékbe, összedolgozzuk.
- A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a tészta többi részéhez kézimixerrel. Ha nagyon sűrű lenne, adhatunk hozzá egy kis tejet (ez akkor fordulhat elő, ha kis méretű tojásokkal dolgozunk).
- 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ha kész, a tetejét megszórjuk blansírozott mandulával és porcukorral. Ha langyosra hűlt, felvágjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 15x30
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 331
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 83341
- Feltöltés dátuma: 2018. június 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Nosalty
1497 recept
Igazi puha, békebeli nagymamás sütemény - természetesen más gyümölccsel is elkészíthető!