A nagyi darálósa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
La fée de cuisine
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
42g vaj299 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
117g finomliszt425 kcal
-
15 kcal
-
2g vaníliaaroma0 kcal
-
13 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
42g cukor161 kcal
Összesen
960
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g vaj1793 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
700g finomliszt2548 kcal
-
91 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
250g cukor968 kcal
Összesen
5760
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
16.6g vaj119 kcal
-
14.6g tojás18 kcal
-
46.6g finomliszt170 kcal
-
2.7g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
0.7g vaníliaaroma0 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
16.6g cukor64 kcal
Összesen
382
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 38.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 983.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 447 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.6 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 45.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 337 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 331 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
960
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.6 g
Zsír
-
Összesen 233.5 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5900 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 307 mg
-
Kálcium 1211 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 387 mg
-
Foszfor 2683 mg
-
Nátrium 1275 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 831.7 g
-
Cukor 273 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 273 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2020 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 693 mg
-
Retinol - A vitamin: 1987 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 395 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1115 micro
Összesen
5760
kcal
- 7% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 392.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
382
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg vaj
-
4 db tojás
-
70 dkg finomliszt
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
25 dkg cukor
Elkészítés
- Egy robotgép segítségével kikeverjük a vajat a cukorral, a vanília aromával és a vaníliás cukorral. Folyamatos keverés mellett a tojásokat egyesével adagoljuk a masszához.
- Ezt követően a masszához adjuk apránként a sütőporral vegyített lisztet. Szép sima tésztát gyúrunk, amit kettéveszünk, és az egyik feléhez hozzágyúrjuk a kakaóport.
- A tésztáinkat kb. 30 percre hideg helyre tesszük pihenni.
- A húsdarálóra rátesszük az általunk kiválasztott formát, és szépen ledaráljuk rajta a tésztánkat. Amikor a tésztánk már elég hosszú, egy kés segítségével levágjuk, és tetszés szerinti darabokra szeleteljük.
- Ezt követően egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a kis darabokat.
- A sütőt előmelegítjük 190 fokra, és 30-35 perc alatt készre sütjük a süteményünket.
- Porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 370
- Tegnapi nézettség: 24
- 7 napos nézettség: 112
- Össznézettség: 118933
- Feltöltés dátuma: 2014. október 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
La fée de cuisine
122 recept
Ez egy húsdaráló segítségével elkészített finomság. A hidegebb időben a délutáni tea mellé megfelelő aprósütemény.