r
Nosalty Logó

Mustáros tokány

0,0

0 ÉRTÉKELÉS2 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Andzsika
Mustáros tokány
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

571
Kalória
36.6g
Fehérje
13.7g
Szénhidrátok
38.9g
Zsír
362.4g
Víz
127.3g
Koleszterin
2.9g
Rost
5.8g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 571 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 5707 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 113 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.6 g

Zsír

  • Összesen
    38.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    706.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    419 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    362.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    104 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    788 micro
  • β-karotin
    2003 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 571 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    365.6 g

Zsír

  • Összesen
    389.4 g
  • Telített zsírsav
    136 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    217 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    61 g
  • Koleszterin
    1273 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7064.2 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    444 mg
  • Kálcium
    454 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    573 mg
  • Foszfor
    4187 mg
  • Nátrium
    1354 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.3 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

Víz

  • Összesen
    3623.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2036 micro
  • B6 vitamin:
    13 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    318 mg
  • D vitamin:
    381 micro
  • K vitamin:
    81 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    114 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    294 micro
  • Kolin:
    1037 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    7883 micro
  • β-karotin
    20026 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    10294 micro
  • Lut-zea
    1937 micro
Összesen 5707 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    141.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    72.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    158 micro
  • β-karotin
    401 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    206 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 113 kcal

Elkészítés

  1. Felforrósítjuk a zsírt, és az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk rajta, majd megpaprikázzuk. Hozzáadjuk a kockákra vagy csíkokra vágott szalonnát, aminek kisütjük a zsírját. Hozzáadjuk az összevágott paradicsomot és paprikát.
  2. Kockákra vágjuk a húst, és a pörkölt alaphoz öntjük. Hozzáadjuk a gulyáskrémet, apróra vágott fokhagymát, fűszerezzük, majd felöntjük vízzel, és félig puhára főzzük.
  3. Míg a hús fő, a sárgarépát karikára, a gombát cikkekre vágjuk. Majd ha már félig puha a hús, hozzáadjuk a répát és a gombát. Ízlés szerint erős paprikát is vághatunk bele.
  4. A kis lila hagymákat félbe, az uborkát karikára vágjuk, és ha már majdnem megpuhult a hús, a tokányhoz adjuk. Hozzáadjuk a mustárt, a majoránnát, a bort, és ha még szükséges, fűszerezzük.
  5. Amint összeforrt és a hús és a zöldségek megpuhultak, a tokány elkészült.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 90 perc
  • Főzés módja: bográcsos

Az egyik ismerősöm készítette egy bográcsozás során, saját ízlésem szerint alakítottam rajta. A család és barátok egyik kedvence lett!:)

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Édes gofri

Nyáron a strandokon nem csak a lángos az abszolút sztár, hanem a gofri is! Hatalmas tejszínhabbal és csokiöntettel a tetején, de most csak az alap gofri receptjét mutatjuk meg Nektek, amit ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!