r
Nosalty Logó
húsételek sült tarja

Mustáros tarja tükörtojással burgonyaforgács-körettel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
VnéEdit
Mustáros tarja tükörtojással burgonyaforgács-körettel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Hús

Burgonyaforgács

Tükörtojás

Összesen 1697 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Hús

Burgonyaforgács

Tükörtojás

Összesen 3394 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Hús

Burgonyaforgács

Tükörtojás

Összesen 146 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77.5 g

Zsír

  • Összesen
    125.7 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    636 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2048.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    266 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    970 mg
  • Nátrium
    529 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    488.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    33 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    189 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    607 mg
  • Retinol - A vitamin:
    200 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    644 micro
Összesen 1697 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    155 g

Zsír

  • Összesen
    251.4 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    1272 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4096.6 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    254 mg
  • Kálcium
    532 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    271 mg
  • Foszfor
    1940 mg
  • Nátrium
    1058 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    977.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    65 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    378 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    193 micro
  • Kolin:
    1214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    399 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1288 micro
Összesen 3394 kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    175.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    42 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 146 kcal

Hozzávalók

Hús

Burgonyaforgács

Tükörtojás

Elkészítés

Hús

  1. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sóval, őrölt borssal megszórjuk mindkettő felét. Mustárral bekenjük.
  2. 1 órát állni hagyjuk, majd étolajon, serpenyőben szép pirosra sütjük. A tojásokat a felhevített olajon egy serpenyőben megsütjük.
  3. A köret készítéséhez körben lehámozzuk a burgonya héját, majd megmossuk.
  4. Aztán továbbra is körben, vékonyan vágjuk, hogy hosszú forgácsalakokat kapjunk. Palacsintatésztát készítünk kevés tejből, lisztből, sóból, 1 tojássárgájából és habbá vert fehérjéből.
  5. A forgácsokat egyenként belemártjuk a tésztába, és rögtön bő, forró olajba tesszük, aranysárgára sütjük. A tésztába a tojáshabot csak közvetlen sütés előtt tesszük. Papírtörlőre szedjük, kevés sóval meghintjük.
  6. A hússzeleteket tányérra rendezzük, egy tükörtojást a hús tetejére teszünk, és a körettel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 230
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 80
  • Össznézettség: 41526
  • Feltöltés dátuma: 2017. március 29.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
VnéEdit 295 recept

Két személyre szóló adag, érdemes megduplázni. Nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Hozzávalók

Hús

Burgonyaforgács

Tükörtojás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept