húsételek szűzpecsenye

Mustáros szűzpecsenye

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

A pácoláshoz

125g sertés szűzpecsenye

136 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

A sütéshez

8g finomliszt

27 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 312 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

A pácoláshoz

500g sertés szűzpecsenye

545 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A sütéshez

30g finomliszt

109 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1248 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

A pácoláshoz

82.4g sertés szűzpecsenye

90 kcal
1.6g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal

A sütéshez

4.9g finomliszt

18 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
505 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
98 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 312 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
108.2 g

Zsír

Összesen
78 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2019.9 g
Cink
10 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
36 mg
Vas
5 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
1278 mg
Nátrium
376 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
391.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
409 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 1248 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
6 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 206 kcal

Hozzávalók

A pácoláshoz

50 dkg sertés szűzpecsenye
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

A sütéshez

2 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A pácoláshoz

A húst 2 cm vastag szeletekre vágjuk.
Megsózzuk, megborsozzuk és mindkét felét megkenjük mustárral.
Egy tálba tesszük, egy kevés étolajat vagy olívaolajat öntünk hozzá és pár órát hűtőben pácolódni hagyjuk.
Egy serpenyőt felforrósítunk,2-3 evőkanál olajat öntünk bele.
A húsokat lisztben megforgatjuk és aranybarnára sütjük.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 584
Tegnapi nézettség: 96
7 napos nézettség: 498
Össznézettség: 275064
Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - szűzpecsenye

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Hétköznapokon nagyon szeretem a gyorsan elkészíthető ebédeket. Ez a hirtelensült is ebbe a kategóriába tartozik. Tálalhatjuk rizzsel, sültkrumplival vagy friss vegyes salátával.