Mustáros lencseleves Angie konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
67g lencse235 kcal
-
57g napraforgó olaj501 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
333g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
3g mustár2 kcal
Összesen
915
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g lencse704 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g só0 kcal
-
180g tejföl356 kcal
-
10g mustár6 kcal
Összesen
2744
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
11.8g lencse42 kcal
-
10.1g napraforgó olaj89 kcal
-
5.3g lilahagyma2 kcal
-
59.2g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1.8g finomliszt6 kcal
-
0 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.7g tejföl21 kcal
-
0.6g mustár0 kcal
Összesen
162
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 70 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1006 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 584 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 410.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
915
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.4 g
Zsír
-
Összesen 210 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3018 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 766 mg
-
Nátrium 1752 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 168.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1232 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 228 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 993 micro
-
Kolin: 238 mg
-
Retinol - A vitamin: 218 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
2744
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg lencse
-
2 dl napraforgó olaj
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 l víz
-
1 db babérlevél
-
2 evőkanál finomliszt
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
180 ml tejföl
-
1 ek mustár
Elkészítés
- A lencsét pár órára beáztatjuk (kb 2 órára), majd forraljuk fel, és szűrjük le.
- A hagymát vágjuk apróra, és olajon pirítsuk-dinszteljük, majd öntsük rá a lencsét, a vizet, tegyük hozzá a babérlevet, a leveskockát, sót, és főzzük, míg megpuhul, kb 20 perc.
- A rántáshoz forró olajban világosra pirítjuk a lisztet, majd hozzákeverjük a fűszerpaprikát, és a levesbe keverjük, főzzük még 5 percet.
- A tejfölbe keverjük a mustárt, majd a levesbe keverjük, 2-3 percet hagyjuk melegen.
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 14029
- Feltöltés dátuma: 2014. október 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Angie-30
355 recept
Egy régi receptes könyvben találtam.