pite citromos pite

Mosolyra fakasztó citromos süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Dorczy92

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
1g sütőpor

1 kcal
15g porcukor

58 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
30g vaj

215 kcal
100g alma

47 kcal

A krémhez: lemon curd

13g vaj

90 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 800 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
4g sütőpor

2 kcal
60g porcukor

232 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
120g vaj

860 kcal
400g alma

187 kcal

A krémhez: lemon curd

50g vaj

359 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
340g citrom

52 kcal

Összesen 3191 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

17.2g finomliszt

63 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.1g porcukor

16 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
8.3g vaj

59 kcal
27.5g alma

13 kcal

A krémhez: lemon curd

3.4g vaj

25 kcal
6.9g cukor

27 kcal
7.6g tojás

10 kcal
23.4g citrom

4 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.9 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
131 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.9 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
152.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
342 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 800 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
156 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
943 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2311.6 g
Cink
4 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
523 mg
Vas
7 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
1046 mg
Nátrium
495 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
419.7 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
610 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
528 mg
Retinol - A vitamin:
1370 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
91 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
875 micro

Összesen 3191 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 221 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
2 tk sütőpor (csapott)
6 dkg porcukor
1 csipet só
4 csepp vaníliaaroma
1 db tojássárgája
12 dkg vaj
2 közepes db alma

A krémhez: lemon curd

50 g vaj
100 g cukor
2 db tojás
2 db citrom

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elkeverjük a sütőporral és egy csipet sóval.
A vajat megmelegítjük, és elkeverjük a többi hozzávalóval, majd hozzáadjuk a liszthez, és összegyúrjuk.
A tésztát fél órára hűtőbe tesszük (nem szükséges, de amíg a lemon curd elkészül, jó ha hűl).
A lemon curdot elkészítjük így.
A tésztát kivesszük a hűtőből, és egy tortaformába "lapítjuk".
Az almákat felszeleteljük, és a karikákat elhelyezzük a tetején, majd sütőbe tesszük.
Miután megsült, kivesszük, és a tetejére öntjük a lemon curd-öt, díszíthetjük ízlés szerint.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14224
Feltöltés dátuma: 2010. május 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - citromos pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Dorczy92 9 recept

Egy esős tavaszi délután nem vágytam másra, mint valami vidám színű és ízű sütire. A megfelelő receptet persze nem találtam, így Petra lemon curd-jéből és AzEszter "hülyére zabálom magam süti" tésztájából összehoztam ezt a finomságot : )