Mogyoróvajas brownie Puffintól

Name: Mogyoróvajas brownie Puffintól
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: angol
Ingredients: 10 dkg Vaj; 15 dkg Mogyoróvaj; 15 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 10 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 5 dkg Földimogyoró sózatlan; 10 dkg Étcsokoládé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Puffin

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

17g vaj

120 kcal
25g mogyoróvaj

150 kcal
25g cukor

97 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g földimogyoró

47 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 578 kcal

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

100g vaj

717 kcal
150g mogyoróvaj

897 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 3458 kcal

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

14.1g vaj

101 kcal
21.1g mogyoróvaj

126 kcal
21.1g cukor

82 kcal
7.7g tojás

10 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g földimogyoró

40 kcal
14.1g étcsokoládé

77 kcal

Összesen 487 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
41 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 578 kcal

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.4 g

Zsír

Összesen
219.6 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2116.3 g
Cink
9 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
243 mg
Vas
15 mg
Magnézium
512 mg
Foszfor
1124 mg
Nátrium
142 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
329.4 g
Cukor
216 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 3458 kcal

10% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
298.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 487 kcal

Hozzávalók

10 dkg vaj
15 dkg mogyoróvaj
15 dkg cukor
1 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
10 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
5 dkg földimogyoró (sózatlan)
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

160 fokra melegítsük elő a sütőt. Egy kisebb méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy nagy tálban alaposan keverjük össze a felolvasztott vajat, mogyoróvajat és a cukrot.
Adjuk hozzá a tojást és a vanília aromát, és ismét egyenletesen keverjük össze a keveréket.
Legutoljára a lisztet, a mogyorót és az apróra vágott étcsokit szórjuk bele a tésztába.
25-30 percig süssük, addig, amíg a teteje aranybarnára nem sül.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1465
Feltöltés dátuma: 2016. május 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - brownie

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Puffin 24 recept

Havonta egyszer megkívánjuk a mogyoróvajat, de elég unalmas, ha csak kenyérre kenve esszük. Egy könyvtárból kivett, angol szakácskönyvben kerestem egy mogyoróvajas süti receptet. Nem nagyon vagyok oda a brownie-ért, de mogyoróvajjal nagyon finom, és a mogyoródarabkák még izgalmasabbá teszik ezt az egyszerű sütit.