Mogyoróvajas brownie Puffintól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Puffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
17g vaj120 kcal
-
25g mogyoróvaj150 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
8g földimogyoró47 kcal
-
17g étcsokoládé91 kcal
Összesen
578
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
100g vaj717 kcal
-
150g mogyoróvaj897 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
50g földimogyoró284 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
3458
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
14.1g vaj101 kcal
-
21.1g mogyoróvaj126 kcal
-
21.1g cukor82 kcal
-
7.7g tojás10 kcal
-
0.7g vaníliaaroma0 kcal
-
14.1g finomliszt51 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
7g földimogyoró40 kcal
-
14.1g étcsokoládé77 kcal
Összesen
487
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 36.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 352.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 11.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
578
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 68.4 g
Zsír
-
Összesen 219.6 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2116.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 243 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 512 mg
-
Foszfor 1124 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 329.4 g
-
Cukor 216 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 71 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 763 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 292 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 292 micro
Összesen
3458
kcal
- 10% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 30.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 10 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
487
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
15 dkg mogyoróvaj
-
15 dkg cukor
-
1 db tojás
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
10 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál sütőpor
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
- 160 fokra melegítsük elő a sütőt. Egy kisebb méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
- Egy nagy tálban alaposan keverjük össze a felolvasztott vajat, mogyoróvajat és a cukrot.
- Adjuk hozzá a tojást és a vanília aromát, és ismét egyenletesen keverjük össze a keveréket.
- Legutoljára a lisztet, a mogyorót és az apróra vágott étcsokit szórjuk bele a tésztába.
- 25-30 percig süssük, addig, amíg a teteje aranybarnára nem sül.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1462
- Feltöltés dátuma: 2016. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Puffin
24 recept
Havonta egyszer megkívánjuk a mogyoróvajat, de elég unalmas, ha csak kenyérre kenve esszük. Egy könyvtárból kivett, angol szakácskönyvben kerestem egy mogyoróvajas süti receptet. Nem nagyon vagyok oda a brownie-ért, de mogyoróvajjal nagyon finom, és a mogyoródarabkák még izgalmasabbá teszik ezt az egyszerű sütit.