Mogyorós palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
13g törökmogyoró79 kcal
-
10 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g törökmogyoró126 kcal
-
8g vaj54 kcal
Összesen
536
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
0g só0 kcal
-
400g tej224 kcal
-
80g törökmogyoró503 kcal
-
30g vaj215 kcal
Összesen
2135
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
12.6g tojás16 kcal
-
17.2g finomliszt63 kcal
-
5.7g törökmogyoró36 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
0g só0 kcal
-
46g tej26 kcal
-
9.2g törökmogyoró58 kcal
-
3.4g vaj25 kcal
Összesen
246
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 553.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 184 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 26 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
536
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.7 g
Zsír
-
Összesen 122.5 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 425 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2214.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 734 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 764 mg
-
Nátrium 344 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 203.3 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 104 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 363 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 187 micro
-
Kolin: 306 mg
-
Retinol - A vitamin: 356 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
2135
kcal
- 11% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 254.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
246
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
150 g finomliszt
-
50 g törökmogyoró
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 ek cukor
-
1 csipet só
-
400 ml tej
-
80 g törökmogyoró
Elkészítés
- A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük.
- A tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral, darált mogyoróval és liszttel simára kavarjuk. Óvatosan hozzákavarjuk a habbá vert tojásfehérjét.
- Forrósítsunk kevés vajat egy teflon bevonatú serpenyőben. Minden palacsintához öntsünk 2-3 ek tésztát a serpenyőbe, szórjuk meg a durvára vágott mogyoróval, és süssük az alsó felét aranysárgára, fordítsuk meg és süssük a másik felét is aranysárgára.
- Sütés ideje: 2 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3365
- Feltöltés dátuma: 2013. január 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egy finom pufók palacsinta. Tálaljuk gyümölcsszósszal, vagy csak egyszerűen porcukorral meghintve.