palacsinta reform palacsinta

Mini zabpalacsinták pirított almával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Eszti reform konyhája

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

palacsinta

100g zabpehelyliszt

404 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
100g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g kókuszolaj

223 kcal

pirított alma

250g alma

117 kcal
10g finomliszt

36 kcal
25g kókuszolaj

223 kcal

Összesen 1128 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

palacsinta

200g zabpehelyliszt

808 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
200g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g kókuszolaj

446 kcal

pirított alma

500g alma

234 kcal
20g finomliszt

73 kcal
50g kókuszolaj

446 kcal

Összesen 2257 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

palacsinta

15g zabpehelyliszt

61 kcal
8.3g tojás

10 kcal
15g tej

8 kcal
15g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.8g kókuszolaj

34 kcal

pirított alma

37.6g alma

18 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
3.8g kókuszolaj

34 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.4 g

Zsír

Összesen
65.7 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1172.7 g
Cink
4 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
215 mg
Vas
5 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
583 mg
Nátrium
144 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
339 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 1128 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
131.5 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2345.3 g
Cink
8 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
429 mg
Vas
11 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
1167 mg
Nátrium
288 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
217.5 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
678 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
981 micro

Összesen 2257 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 170 kcal

Hozzávalók

palacsinta

200 g zabpehelyliszt (zabpehelyből aprítottam)
2 db tojás
200 ml tej
200 ml szódavíz (plusz sütés előtt még kb. 50 ml)
1 csipet só
1 teáskanál fahéj
50 ml kókuszolaj (sütéshez)

pirított alma

2 nagy db alma
1 púpozott ek finomliszt (beforgatáshoz)
50 ml kókuszolaj (sütés)

Elkészítés

palacsinta

A zablisztet összekeverjük a tojással, tejjel, szódavízzel és egy csipetnyi sóval. Hagyjuk kicsit állni, amíg a zab megszívja magát. Én sűrűbbre készítem, hogy ne folyjon szét a serpenyőben.
Serpenyőben olajat melegítünk.
Sütés előtt még keverjünk bele kevés szódavizet, hogy fellazítsa a tésztát. Merőkanállal nagyjából 7 cm átmérőjű palacsintákat "csepegtessünk" a serpenyőbe. Ha nem elég sűrű a tészta, szétfolyhat.
1-2 perc után (vastagságtól függően) fordítsuk át, és süssük meg a másik oldalát is.
Az almákat mossuk meg, majd pucoljuk meg (optimális), mert pirítás közben lepereghet a héja. Vágjuk ki a magházat, majd kockázzuk fel.
Ezt követően szórjuk rá a lisztet, és keverjük át.
Forró olajban, magas lángon addig sütjük, amíg a liszt meg nem pirul az almán (alacsony lángon, hosszabb ideig tartó sütés mellett megkásásodhat). Majd a már megsült almákra tálaláskor szórjuk rá a fahéjat.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1078
Feltöltés dátuma: 2017. november 29.