palacsinta különleges palacsinták

Mindent bele palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
100g tej

56 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
100g alma

47 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A palacsinták ízesítésére és a tálaláshoz

50g sárgabaracklekvár

139 kcal
25g mandula

148 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
50g meggy

23 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
19g finomliszt

68 kcal
63g vaj

448 kcal
48g porcukor

184 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A tál előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal

Összesen 1729 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
400g tej

224 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
400g alma

187 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A palacsinták ízesítésére és a tálaláshoz

200g sárgabaracklekvár

556 kcal
100g mandula

590 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
200g meggy

90 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
75g finomliszt

273 kcal
250g vaj

1793 kcal
190g porcukor

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tál előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 6908 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír

A palacsintához

7.5g finomliszt

27 kcal
15g tej

8 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
15g alma

7 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

A palacsinták ízesítésére és a tálaláshoz

7.5g sárgabaracklekvár

21 kcal
3.7g mandula

22 kcal
0.7g étcsokoládé

4 kcal
1.9g kókuszreszelék

12 kcal
7.5g meggy

3 kcal

A krémhez

15g tej

8 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
9.4g vaj

67 kcal
7.1g porcukor

28 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal

A tál előkészítéséhez

0.5g vaj

4 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
105.7 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
954.2 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
349 mg
Vas
3 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
155 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
176.1 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
160.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
502 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
462 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
477 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 1729 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
90 g

Zsír

Összesen
422.8 g
Telített zsírsav
192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
749 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3816.9 g
Cink
8 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
1396 mg
Vas
13 mg
Magnézium
456 mg
Foszfor
1186 mg
Nátrium
621 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
704.4 g
Cukor
410 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
642.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2010 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
327 mg
Retinol - A vitamin:
1849 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1910 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 6908 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 257 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

20 dkg finomliszt
4 dl tej
1 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1 csipet só
2 teáskanál cukor
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (púpozott tk)
2 db alma
1 dl napraforgó olaj

A palacsinták ízesítésére és a tálaláshoz

20 dkg sárgabaracklekvár
10 dkg mandula (szeletelt)
2 dkg étcsokoládé (durvára vágva)
5 dkg kókuszreszelék
20 dkg meggy (a tálaláshoz)

A krémhez

4 dl tej
5 evőkanál finomliszt
25 dkg vaj (vagy margarin)
19 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

A tál előkészítéséhez

1 ek vaj

Elkészítés

A palacsintához

A krémhez való tejet a liszttel elkeverjük, és felforraljuk. Ha már félig besűrűsödött, csomósodott, lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Néha átkeverjük.
A palacsintákhoz a lisztet, tejet, olajat, tojást, sót, cukrot és fűszert simára keverjük, majd hozzáadjuk az almát, és palacsintasütőben kisütjük. kb. 15 cm-esek legyenek, mert így még könnyű őket megfordítani.
Kivajazunk egy tűzálló tálat. A palacsintákat megkenjük lekvárral, félbevágjuk, majd ujjnyi vastagra szeleteljük. Beleszórjuk a tálba.
Rádobjuk a mandulát és a csokidarabokat.
A krémhez a vajat a cukrokkal kikeverjük, és hozzáadjuk a lisztes-tejes alapot.
Ezzel a krémmel nyakonöntjük a palacsinta kupacot. Kicsit összerázogatjuk, hogy mindenhová eljusson a krém.
Tetejére szórjuk a kókuszreszeléket.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a kókusz jól megpirul.
Melegen tálaljuk, és fagyott meggyet adunk mellé.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7001
Feltöltés dátuma: 2010. június 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - különleges palacsinták

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

NS 17513 recept

Az az igazság, hogy nem tudtam, mit csinálok, és hogy milyen lesz... :) Jó lett nagyon! Szeletelni nem lehet, inkább csak nagykanállal szedni. Igazi édesség-bomba, melyet a fagyos, savanykás meggy tesz igazán érdekessé.