Mikrós túrótorta
Családunkban Szilvi-féle túrótortaként lett méltán híres és népszerű a fenti remek. Szilvi nagynéném időtlen idők óta minden összejövetelre elkészíti, bár legutóbb már 9 éves unokatestvérem vette át a feladatot - eszembe se jutna lebecsülni képességeit, de ebből is látszik, nem nagy ördöngösség elkészíteni a sütit. Viszont annál finomabb! Én most az angliai német családomat kápráztattam el vele, bár - a krémes típusú túrótortával szemben - ezt a fajtát már ismerték. Szilvi a családi receptkönybe írva még egy praktikus tippet adott: ő egyből két adagot szokott készíteni, mert akkor kijön 3 x25 dkg túróból és egy teljes zacskó pudinporból. Illetve még ezt is hozzáfűzi: "A tortát még nem ismerő vendég puliszkának fogja nézni, és bizalmatlanul fogja méregetni. Pusztán jólneveltségből fog kérni belőle, hogy az igyekvő kiskuktát meg ne bántsa. Aztán majd meglátjátok a folytatást!"
