Mézes puszedli aszalt barackkal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ánizsliget
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
38g finomliszt137 kcal
-
25g rétesliszt91 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
16g margarin112 kcal
-
19g méz57 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
11g narancslé5 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
19g tejföl37 kcal
-
1 kcal
-
5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
60 kcal
Összesen
620
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
150g méz456 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
11 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
200g aszalt sárgabarack482 kcal
Összesen
4964
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
19.3g finomliszt70 kcal
-
12.9g rétesliszt47 kcal
-
7.1g tojás9 kcal
-
8.1g margarin58 kcal
-
9.7g méz29 kcal
-
0.4g narancshéj0 kcal
-
5.8g narancslé3 kcal
-
12.9g porcukor50 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
9.7g tejföl19 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
-
12.9g aszalt sárgabarack31 kcal
Összesen
319
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 18.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 463.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.1 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 54.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 162 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 644 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
620
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 76.6 g
Zsír
-
Összesen 145.9 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 449 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3709.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 213 mg
-
Kálcium 872 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 1648 mg
-
Nátrium 703 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 864.7 g
-
Cukor 454 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 434.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1734 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 127 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 234 micro
-
Kolin: 418 mg
-
Retinol - A vitamin: 1296 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 5152 micro
-
β-crypt 143 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 688 micro
Összesen
4964
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 332 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
319
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
20 dkg rétesliszt
-
2 db tojás
-
12.5 dkg margarin
-
15 dkg méz
-
1 narancsból nyert narancslé
-
20 dkg porcukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
150 ml tejföl
-
0.5 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 teáskanál gyömbérpor
Elkészítés
- A megolvasztott margarint összekeverjük a mézzel, a tojással, a porcukorral, a tejföllel és a narancssal.
- A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a fűszereket és a kakaót.
- A nedves és száraz egyveleget összedolgozzuk, majd berakjuk a hűtőbe pihenni. (Én kb. 4 óra után vettem ki.)
- Ekkor belekeverjük az aszalt barackot is.
- Egy kisebb evőkanál segítségével pici kupacokat halmozunk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
- Kb. 45 darab lett ebből az adagból.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2543
- Feltöltés dátuma: 2012. december 27.
Ajánló
Lehet rá cukormázat is készíteni, én nem szeretem. Az aszalt gyümölcsök közül még a szilvát és az áfonyát ajánlanám, igazán feldobja a süteményt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Ánizsliget
11 recept
Eddig az összes mézeskalács-próbálkozásom kudarcba fulladt, ezért döntöttem inkább a mézes puszedli mellett.