húsételek narancsos hús

Mézes-narancsos csirke sütőtökös rizzsel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes hétvégi

Mézes-narancsos csirke sütőtökös rizzsel

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

90perc

Sütés

60perc

Összesen

165perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
250g sütőtök

95 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g rizs

90 kcal
65g narancs

22 kcal
5g méz

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g cukor

15 kcal

Összesen 463 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
1000g sütőtök

378 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g rizs

358 kcal
260g narancs

89 kcal
21g méz

64 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g cukor

58 kcal

Összesen 1843 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

19.8g csirkemellfilé

24 kcal
7.9g paradicsom

1 kcal
7.9g sűrített paradicsom

7 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
39.7g sütőtök

15 kcal
6.3g sárgarépa

2 kcal
4g rizs

14 kcal
10.3g narancs

4 kcal
0.8g méz

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
929 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
171 mg
Vas
5 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
123 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
446.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1490 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3059 micro
β-karotin
12533 micro
β-crypt
7344 micro
Likopin
15669 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 463 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
142.3 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3715.9 g
Cink
8 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
682 mg
Vas
19 mg
Magnézium
599 mg
Foszfor
1762 mg
Nátrium
491 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
299.9 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
1787.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5960 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
365 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
650 micro
Kolin:
536 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
12238 micro
β-karotin
50132 micro
β-crypt
29377 micro
Likopin
62675 micro
Lut-zea
859 micro

Összesen 1843 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
485 micro
β-karotin
1989 micro
β-crypt
1165 micro
Likopin
2486 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 74 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 db paradicsom
200 g sűrített paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 kg sütőtök
2 db sárgarépa
0.5 bögre rizs
1 db narancs
3 teáskanál méz
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
3 teáskanál cukor

Elkészítés

Először a sütőtököt negyedbe vágjuk a répákkal együtt, majd jénaiba vagy tepsibe téve 1 óra alatt 200 °C-on sütőben megpároljuk.
Felszeleteljük karikára a narancsot, és1 dl forró vízben 3 teáskanál mézet elkeverünk.2-3 narancs karikát kevés olajra teszünk, majd 2 szelet csirkemellet (melyet előzőleg vékony szeletekre vágtunk) megmártunk a mézes vízben, majd a serpenyőbe tesszük, és szép barnásra sütjük. Ha kész van mind, félretesszük őket. A narancsok végig az olajban maradhatnak, csak ügyeljünk, hogy ne égjenek le. A sütést közepes lángon végezzük!
Kis lábosban a paradicsomokat megfőzzük. Ha már megrepedezett a héja, levesszük, hideg vízzel kihűtjük. Ekkor egyszerűen lecsúszik róla a héja. Az olajból kivesszük a narancsot (ezek már nem kellenek), majd a narancsos mézes olajba tesszük az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Miután megpirítottuk, hozzáadjuk a 2 paradicsompürét és az előfőzött paradicsomokat. Ha szétfőtt a paradicsom, bazsalikommal, oregánóval, kevés borssal és 3 teáskanál cukorral ízesítjük. Pár percig összefőzzük, és félretesszük.
Megfőzünk 1/2 bögre rizst (vagy gyors rizsből egy zacskót). Ha kész a sütőtök és a répa, villával vagy krumplitörővel összepépesítjük. Hozzáadjuk a rizst és a maradék narancsból belefacsarunk 1-2 teáskanálnyit.
Tálaláskor a csirkemellre halmozzuk a paradicsomragut, egy szelet friss narancsra vizes kézzel gombócot gyúrunk a sütőtökös rizsből, és mandarinnal díszítjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3414
Feltöltés dátuma: 2013. január 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - narancsos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Az ünnepek alatt a sok sütemény és narancsos illatok ihlettek meg, hogy a télen oly divatos sütőtökkel együtt valami édeskés ételt találjak ki. Ez lett az eredmény. Nem nehéz elkészíteni, kezdők jól gondolják végig a lépéseket, mert kapkodás lehet a dologból, inkább csináljunk mindent szépen külön-külön, ahogy le is van írva. Főzni kedvelő férfi társak biztosan leveszik a lábukról párjukat, vagy egy vacsorameghívás ideális étke lehet!:)