saláta tésztasaláta

Mézes-mustáros tésztasaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

zsuzsuu

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

6perc

Összesen

26perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

38g fusilli tészta

139 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
25g paprika

4 kcal
25g csirkemellsonka

24 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
48g csemegekukorica

41 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
5g mustár

3 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g méz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 293 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

150g fusilli tészta

557 kcal
340g koktélparadicsom

61 kcal
100g paprika

16 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
60g olajbogyó

70 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
190g csemegekukorica

163 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g mustár

12 kcal
20g citromlé

4 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1178 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

12.9g fusilli tészta

48 kcal
29.2g koktélparadicsom

5 kcal
8.6g paprika

1 kcal
8.6g csirkemellsonka

8 kcal
5.2g olajbogyó

6 kcal
13.8g csemegeuborka

3 kcal
16.3g csemegekukorica

14 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
1.7g mustár

1 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.6g méz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
36 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
160.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
479 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
2187 micro
Lut-zea
570 micro

Összesen 293 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1770.7 g
Cink
4 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
145 mg
Vas
11 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
576 mg
Nátrium
720 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
184.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
642.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
500 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
391 micro
β-karotin
1916 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
8748 micro
Lut-zea
2280 micro

Összesen 1178 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
752 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 100 kcal

Hozzávalók

15 dkg fusilli tészta
20 db koktélparadicsom (vagy 2-4 normál paradicsom)
1 közepes db paprika (legjobb a piros kaliforniai a színe miatt, de bármilyen paprikával finom)
10 dkg csirkemellsonka
20 db olajbogyó (mag nélküli)
4 közepes db csemegeuborka
19 dkg csemegekukorica (kb fél konzerv)
2 ek olívaolaj
2 ek mustár
1 fél citromból nyert citromlé
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál oregánó (vagy bazsalikom/kakukkfű)

Elkészítés

A tésztát a csomagolás alapján ,,al dente" főzzük.
A paradicsomot, paprikát, sonkát, a lecsepegtetett olajbogyót és csemegeuborkát nagyjából azonos méretű kockákra vágjuk, és egy nagy tálba önjük a lecsepegtetett kukoricával együtt.
Elkészítjük a mártást. Az olajat, a mustárt, a citrom levét, a mézet, a sót, valamint a fűszereket jól elkeverjük egymással.
Ha a tészta megfőtt leszűrjük, és amíg még meleg, a tálba borítjuk. Ráöntjük a mártást, jól összekeverjük az egészet.
Melegen sem rossz, de az ízek leginkább egy éjszakai hűtőben történt pihenés után jönnek elő.

Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 73
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4546
Feltöltés dátuma: 2014. november 15.

Ajánló

Baráti összejövetel, családi találkozó, gyerekzsúr, egy jó vacsora, munkahelyi/iskolai ebéd... sonka nélkül akár csirkemell, illetve más natúr vagy rántott, sült hús köreteként is el tudnám képzelni :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- maradékból:
  - maradék rizsből és tésztából
- mikor:
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

zsuzsuu 3 recept

Ez a tésztasaláta biztos siker. Soha nem maradt még meg belőle. Nyári grillpartik kedvence, valamint személyes dobozos-ebéd kedvencem is! Nem kell se melegíteni, hűtő nélkül is kibírja ebédidőig, és ahogy múlik az idő, az ízek még jobban összeérnek :)