Mézes-mustáros csirke lilahagymás rizzsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
19g méz57 kcal
-
8g mustár5 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3g gyömbér2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
53 kcal
A körethez
-
20g sárgarépa7 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
125g rizs448 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
Összesen
840
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
75g méz228 kcal
-
30g mustár18 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
A körethez
-
80g sárgarépa29 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
500g rizs1790 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
Összesen
3355
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
A húshoz
-
26.6g csirkemellfilé32 kcal
-
5g méz15 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
13.3g főzőtejszín17 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.8g gyömbér1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
A körethez
-
5.3g sárgarépa2 kcal
-
3.3g lilahagyma1 kcal
-
33.2g rizs119 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
Összesen
223
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 33.6 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 801.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 411 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 188 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 207 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1490 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
840
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 134.3 g
Zsír
-
Összesen 85.6 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 362 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3207 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 1643 mg
-
Nátrium 699 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 502 g
-
Cukor 79 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 751.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 826 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1244 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5960 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 225 micro
Összesen
3355
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 164 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
40 dkg csirkemellfilé
-
3 ek méz
-
3 ek mustár
-
2 dl főzőtejszín
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 kk szerecsendió
-
2 cm gyömbér
-
só ízlés szerint
A körethez
-
1 db sárgarépa
-
1 kis fej lilahagyma
-
50 dkg rizs
-
3 ek olívaolaj
Elkészítés
A húshoz
- A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk.
- A felkockázott csirkemellet is hozzátesszük, és a hús minden oldalát fehérre pirítjuk.
- Ha a hús kész, hozzáadjuk a mézet, a mustárt, a gyömbért, és a szerecsendiót, így főzzük kb. 2 percig.
- Hozzáöntjük a főzőtejszínt, sűrű kevergetés mellett 3-4 percig főzzük. Só, bors, ha nem sűrűsödik be magától, 1 ek lisztet adunk hozzá.
- Rizs: A lilahagymát felkockázzuk, a répát juliennere (gyufaszálra) vágjuk. Olívaolajon megpirítjuk.
- A rizst közben elkészítjük. Majd összekeverjük a lilahagymás-répás keverékkel.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 177
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 19144
- Feltöltés dátuma: 2012. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet egy műsorban hallottam, és kisebb nagyobb átalakítással kipróbáltam itthon. Nagy sikert aratott, mindenkinek nagyon ízlett.