húsételek mézes hús

Mézes csirkeszárny kicsisas konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

2adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirkeszárny
4 ek chiliszósz
4 ek szójaszósz
4 ek ketchup
3 ek méz
3 gerezd fokhagyma

760

Kalória

57.4g

Fehérje

42.7g

Szénhidrátok

40.1g

Zsír

285.3g

Víz

344.1g

Koleszterin

620.1mg

Rost

38.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirkeszárny

592 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
30g ketchup

30 kcal
38g méz

114 kcal
5g fokhagyma

6 kcal

Összesen 760 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirkeszárny

1184 kcal
60g chiliszósz

13 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
60g ketchup

61 kcal
75g méz

228 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 1522 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

80.4g csirkeszárny

95 kcal
4.8g chiliszósz

1 kcal
3.2g szójaszósz

2 kcal
4.8g ketchup

5 kcal
6g méz

18 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2271.5 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
1659 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
285.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 760 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.7 g

Zsír

Összesen
80.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
688 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4543 g
Cink
8 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
110 mg
Vas
5 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
855 mg
Nátrium
3319 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.5 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
570.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
538 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
344 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
7237 micro
Lut-zea
302 micro

Összesen 1522 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
582 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Egy mély edényben összekeverjük a hozzávalókat. (Az itt megadott mennyiségek az ízlésvilágomat tükrözik. Aki édesebben szereti, tegyen még bele mézet vagy cukrot, sózza, vagy tegye csípőssé egy kis erős chilivel. Bátran kóstoljuk a pácot, hogy olyan legyen a végeredmény, amire igazából vágyunk.)
A megmosott csirkeszárnyakat megböködjük villával, hogy a pác még jobban átjárja az egészet. Ha kibírjuk, pihentessük egy napot a pácba forgatva, de ha nem, az se baj, csak akkor csináljuk a pácot jó intenzívre.
200 fokra előmelegített sütőben, olajozott tepsire fektetve (páccal nyakon öntve), lefedve pároljuk 20 percig, majd a fóliát levéve süssük ropogósra.
Én majonézes káposztasalátával ettem. A chili szószt a Sparban vettem, saját márkásat, teljesen megfelelő volt, pikáns, de nem erős.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Néha elegem lesz a "késselvillával" evésből, és arra vágyom, hogy nyakig maszatos-ragacsos legyek. Egyik nap bevillant az édes chili és a ropogós csirkeszárny íze. Hát ez lett belőle. Bátran adagoljuk a hozzávalókat, minél ízesebb, annál istenibb. Jó étvágyat.