Mézes béles Zora konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
zora
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
140 °C
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
A sütőforma előkészítéséhez
-
11g vaj75 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
A tésztához
-
13g margarin90 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0 kcal
-
6g méz19 kcal
A krémhez
-
125g tej70 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
10 kcal
-
14g tojás17 kcal
A tetejére
Összesen
1755
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
A sütőforma előkészítéséhez
-
42g vaj301 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
A tésztához
-
50g margarin359 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
0 kcal
-
25g méz76 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
55g tojás69 kcal
A tetejére
Összesen
7013
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
A sütőforma előkészítéséhez
-
2g vaj15 kcal
-
2.2g finomliszt8 kcal
A tésztához
-
2.4g margarin17 kcal
-
4.9g porcukor19 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
19.4g finomliszt71 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
1.2g méz4 kcal
A krémhez
-
24.3g tej14 kcal
-
5.8g finomliszt21 kcal
-
9.7g margarin70 kcal
-
12.1g porcukor47 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
A tetejére
Összesen
342
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 84.3 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 899.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 207 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 265 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 223.9 g
-
Cukor 112 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 59.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 728 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 692 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 424 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 216 micro
Összesen
1755
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.7 g
Zsír
-
Összesen 337 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 134 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 70 g
-
Koleszterin 746 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3597.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 242 mg
-
Kálcium 827 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 1139 mg
-
Nátrium 1058 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 895.7 g
-
Cukor 450 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 239.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2911 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 249 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 221 micro
-
Kolin: 534 mg
-
Retinol - A vitamin: 2770 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 1696 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 863 micro
Összesen
7013
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
342
kcal
Hozzávalók
A sütőforma előkészítéséhez
-
3 ek vaj
-
3 evőkanál finomliszt
A tésztához
-
5 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 ek méz
A krémhez
-
0.5 l tej
-
12 dkg finomliszt
-
20 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 db tojás
A tetejére
Elkészítés
A sütőforma előkészítéséhez
- A margarint a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz felett kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk és 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megvajazott, lisztezett tepsi hátán világosra sütjük.
- Előmelegített sütőben, mérsékelt tűznél kb. 6-7 perc.
- A krémhez: a liszthez apránként hozzáadjuk a tejet, csomómentesre kidolgozzuk és gőz felett sűrűre főzzük, hűlés közben időnként megkeverjük, hogy ne ráncosodjon meg a teteje. Közben a margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást habosra keverjük és a kihűlt, főzött krémhez adjuk.
- Megtöltjük a lapokat, tetejére csokimázat öntünk. Ajánlatos legalább 1 nappal a fogyasztás előtt elkészíteni.
- Létezik egy másik töltelék is, amivel szintén nagyon finom ez a süti. A tészta ugyanúgy készül, mint a fenti receptnél. A krémhez 1/2 liter tejben megfőzünk 4 ek búzadarát, 1 cs vaníliás cukrot. Kihűtjük. 20 dkg margarint, 20 dkg porcukorral habosra keverünk, majd a kihűlt grízes masszával összekeverjük. Ezzel a töltelékkel töltjük meg a 3 lapot. Én ennek a tetejére nem szoktam csokimázat csinálni.
- Sütés hőfoka: 140 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x24x6
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5927
- Feltöltés dátuma: 2012. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
zora
58 recept
Nálunk nem tud 1 napot állni a sütemény.