Mexikói vörös rizs
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g rizs179 kcal
-
6 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
7 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
53 kcal
-
150g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
270
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g rizs716 kcal
-
108g hegyes erős paprika24 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
26 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
600g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
1080
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
14.1g rizs51 kcal
-
7.6g hegyes erős paprika2 kcal
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
2.3g sűrített paradicsom2 kcal
-
25.4g paradicsom5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
42.3g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
77
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 181.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 286.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 102 micro
-
β-karotin 517 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4617 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
270
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 725.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 359 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 191.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1145.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 561 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 407 micro
-
β-karotin 2069 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 18467 micro
-
Lut-zea 447 micro
Összesen
1080
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 51.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1303 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg rizs
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 ek sűrített paradicsom
-
3 csipet római kömény
-
3 ek napraforgó olaj
-
6 dl víz
-
só ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
Elkészítés
- Az olajat felhevítjük, beletesszük a rizst, és kevergetve pirítjuk. Majd hozzáadjuk a finomra aprított vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, valamint az apró darabokra vágott erős paprikát, köményt. Addig kevergetjük, amíg a hagyma és a paprika kicsit megfonnyad.
- Forró vízben elkeverjük az ételízesítőt és a sűrített paradicsomot. Felöntjük vele a rizst. Ezután beletesszük a lehéjazott és apróra vágott paradicsomot. Megkeverjük. Lefedjük a lábast, és hagyjuk forrni.
- Kb. 15 perc múlva levesszük a tűzről, és hagyjuk dagadni a rizst. Többször ellenőrizzük, hogy megfelelően puhul-e rizs. Ha kell, ismét bekapcsoljuk alatta a gázt, ill. a villanyt.
- Ha a rizs kellően puha, akkor tányérokra merjük, megszórjuk friss bazsalikommal, és kellemes melegen fogyasztjuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 5007
- Feltöltés dátuma: 2019. június 25.
Ajánló
Ételízesítő helyett leveskockát is használhatunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept
Ízletes egytálétel. Az erős paprika teszi különlegessé. Nekünk a szaftosabb változat "jött be".