Mexikói reggeli
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
120g főtt tojás186 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
11g fehér hagyma4 kcal
-
80g tortilla lap260 kcal
-
125g rizs448 kcal
-
71 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
978
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
240g főtt tojás372 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
23g fehér hagyma8 kcal
-
160g tortilla lap520 kcal
-
250g rizs895 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
1954
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
27g főtt tojás42 kcal
-
11.3g paradicsom2 kcal
-
2.5g fehér hagyma1 kcal
-
18g tortilla lap59 kcal
-
28.1g rizs101 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
11.3g víz0 kcal
Összesen
221
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 30.7 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 448 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1238.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 439 mg
-
Nátrium 537 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 233.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 449 micro
-
Kolin: 357 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 486 micro
Összesen
978
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 61.5 g
Zsír
-
Összesen 54.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 895 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2477.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 879 mg
-
Nátrium 1075 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 295.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 467.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 400 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 899 micro
-
Kolin: 713 mg
-
Retinol - A vitamin: 355 micro
-
α-karotin 101 micro
-
β-karotin 476 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 971 micro
Összesen
1954
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 290 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
221
kcal
Hozzávalók
-
4 db főtt tojás
-
0.3 db fehér hagyma
-
4 db tortilla lap
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 dl víz
Elkészítés
- Megfőzzük a tojásokat keményre.
- Feltesszük az olajat melegedni a rizsnek, közben kettévágjuk a hagymát, szétszedjük darabokra, és beledobjuk az olajba pirulni. Nem kell kockázni.
- A másik felét a turmixgépbe dobjuk a paradicsommal és 1 dl vízzel, és összeturmixoljuk.
- Mikor a hagyma már barnul, akkor jó, beleöntjük a rizst, és pirítjuk, ha már barnul, ráöntjük a paradicsomos levet. Ha szükséges, öntünk még rá vizet, és addig főzzük, amíg puha nem lesz a rizs.
- Ha minden megfőtt, a tojást megpucoljuk, a tortillát felmelegítjük egy palacsintasütőben vagy valamihasonló serpenyőben.
- Csípős savanyú paprikával tálaljuk.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4212
- Feltöltés dátuma: 2013. március 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A mexikóiak jalapeno paprikával eszik, az egyik kedvencem!