Mentő 5let
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
13g dió82 kcal
-
13g csokoládé68 kcal
-
30 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
25g rétesliszt91 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
50g dió327 kcal
-
50g csokoládé273 kcal
-
120 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
100g rétesliszt364 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
33.3g tojásfehérje17 kcal
-
16.7g cukor65 kcal
-
8.3g dió55 kcal
-
8.3g csokoládé46 kcal
-
8.3g aszalt gyümölcsök20 kcal
-
8.3g margarin60 kcal
-
16.7g rétesliszt61 kcal
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.4 g
Zsír
-
Összesen 90.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1243.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 451 mg
-
Nátrium 350 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 247.5 g
-
Cukor 146 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 213.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 431 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 384 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 521 micro
-
β-crypt 47 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
- 7% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Hozzávalók
-
5 db tojásfehérje
-
5 púpozott ek cukor
-
5 dkg dió
-
5 dkg csokoládé
-
5 dkg aszalt gyümölcsök
-
5 dkg margarin
-
5 púpozott ek rétesliszt
Elkészítés
- A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük.
- A diót, a csokoládét és az aszalt gyümölcsöt durvára vágjuk. Mindezeket lazán a tojáshabhoz keverjük.
- A margarint megolvasztjuk, és ezt is finoman a tojáshabba forgatjuk.
- Végül óvatos mozdulatokkal, hogy a hab össze ne törjön, a lisztet is a masszához keverjük.
- Egy őzgerincet jól kikenünk-kilisztezünk, és a tésztát belesimítjuk.
- Közepesen meleg sütőben megsütjük.
- A formából kiborítjuk, és ha már csak langyos, megszórjuk porcukorral, vagy bevonjuk csokimázzal.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 390
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 34716
- Feltöltés dátuma: 2010. november 07.
Ajánló
Nagyon jó megkeményedett lekvár megmentésére is. Az enyémben éppen szilvalekvárt láthattok, amit lisztes késsel mazsola nagyságú darabokra vágok, pici liszttel összeforgatom, hogy ne tapadjanak egymáshoz a darabok. Nagyon finom a sütiben.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Nevére többszörösen is rászolgált. Egyrészt egy újabb tojásfehérje-mentő süti, másrészt meg azért 5 lett, mert ugye mindenből 5 kell bele. Nem egészen ilyen volt a recept, de addig variáltam, míg ez lett belőle, mert szeretem a könnyen megjegyezhető recepteket, plusz valami megmagyarázhatatlan vonzódásom van a számokhoz.. Harmadrésztrészt meg egyszer csomagban sütit akartam küldeni a messzi városban tanuló lányomnak, és ezt telefonon el is újságoltam neki. Nem igazán nyerte el a tetszését, mert hogy mit kezdjen ő egy egész doboznyi sütivel, nem akar ő annyi sütit enni, csak rászárad, stb, stb. Egészen elszomorodtam, de akkor jött a "mentő ötletem", hogyan cselezhetném ki ezt a csomagosdi ügyet. Sütöttem ilyet, mert ez mindent kibír. Felszeletelve benyomorgattam két habszivacs tálca közé, beszuszakoltam egy hatalmas borítékba, és elküldtem levélként. Így aztán a lányomnak nem kellett megbirkóznia egy egész csomagnyi sütivel, csak egy borítéknyival. Persze, mikor megkapta, nagyon örült neki, és azonnal volt ötlete, hogy mit kezdjen vele.