levesek meggyleves

Meggyleves 7.-vörösborral és tejszínnel

bokibo

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

bokibo

4adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg meggy
2 dl vörösbor
2 dl főzőtejszín
10 dkg cukor
3 db tojássárgája
0.5 citromból nyert citromhéj
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
5 dl víz

gyors
magyar

310

Kalória

5.1g

Fehérje

42.8g

Szénhidrátok

10.1g

Zsír

313.8g

Víz

180.3g

Koleszterin

1.9g

Rost

37g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

125g meggy

56 kcal
50g vörösbor

43 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g cukor

97 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 310 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

500g meggy

225 kcal
200g vörösbor

170 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g cukor

387 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1238 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

32g meggy

14 kcal
12.8g vörösbor

11 kcal
12.8g főzőtejszín

17 kcal
6.4g cukor

25 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
32g víz

0 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.8 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
313.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
891 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 310 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
721 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273.3 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
399 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
193 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.2 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1255.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
711 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
135 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
569 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
3564 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1051 micro

Összesen 1238 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A meggyet megmossuk, kimagozzuk, levét egy lábosba kicsit kinyomkodjuk.
A meggylevet egy kevés vízzel, a vörösborral és a cukorral felforraljuk.
Beletesszük a meggyet és a fűszereket, és tovább melegítjük.
A tejszínt összekeverjük a tojássárgákkal, majd a tűzről levett leveshez öntjük nagyon lassan, folyamatosan keverve.
Behűtjük, és pár óra múlva fogyasztható.