Medvehagymás omlós háromszög
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
33 kcal
-
1g só0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
-
11g medvehagyma15 kcal
-
45 kcal
Összesen
517
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
4g só0 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
120g habtejszín350 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
150g füstölt-főtt tarja270 kcal
Összesen
3102
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
26.2g finomliszt95 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
5.2g parmezán sajt21 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
15.7g vaj113 kcal
-
17.3g tojás22 kcal
-
12.6g habtejszín37 kcal
-
6.8g medvehagyma10 kcal
-
15.7g füstölt-főtt tarja28 kcal
Összesen
326
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 34.3 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1167.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 778 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 283 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 278 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
517
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 93.7 g
Zsír
-
Összesen 205.8 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1030 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7006.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 942 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 1108 mg
-
Nátrium 4667 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 217.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 292 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1697 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 156 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 523 mg
-
Retinol - A vitamin: 1668 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 345 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 785 micro
Összesen
3102
kcal
- 12% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 734.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 489 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
326
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
1 ek sütőpor
-
1 kávéskanál só
-
120 ml habtejszín
Elkészítés
- A lisztet, sót, sütőport, reszelt sajtot aprítógépbe tesszük.
- Hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, a két tojást és a hideg tejszínt. Összekeverjük.
- Lisztezett gyúródeszkára borítjuk, rászórjuk a finomra aprított medvehagymát és a felkockázott sonkát, gyorsan begyúrjuk, ha kell, még kevés lisztet adunk hozzá.
- Téglalapot nyújtunk belőle, majd felszeleteljük először nyolc négyzetre, majd azokat átlósan ismét félbevágjuk (16 háromszög a végeredmény).
- Megkenjük a tetejüket tojással, és 200 C fokos sütőben kb. 14 perc alatt arany színűre sütjük. Langyosan a legfinomabb.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x24
- Sütés ideje: 14 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2447
- Feltöltés dátuma: 2014. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
Igazi harapnivaló finomság a medvehagyma kellemes aromájával.