Medvehagymás kalácskoszorú
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
138g finomliszt501 kcal
-
7 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
75g tej42 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
699
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
550g finomliszt2002 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
6g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
300g tej168 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
0g bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
2795
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
49.6g finomliszt181 kcal
-
2.3g friss élesztő2 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
27.1g tej15 kcal
-
5.9g medvehagyma8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g tojás6 kcal
Összesen
251
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.1 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1112.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 613 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 50.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
699
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.4 g
Zsír
-
Összesen 61.9 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4449.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 227 mg
-
Kálcium 609 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 976 mg
-
Nátrium 2454 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 459.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 200.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 388 micro
-
Kolin: 373 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 596 micro
Összesen
2795
kcal
- 10% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 401.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 221 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
251
kcal
Hozzávalók
-
55 dkg finomliszt
-
2.5 dkg friss élesztő
-
0.5 ek só
-
0.5 teáskanál cukor
-
1 db tojás
-
1 csipet bors
Elkészítés
- Az élesztőt kevés cukros tejben futtassuk fel. Pár kanál liszttel a medvehagymát tegyük késes aprítóba és aprítsuk fel, majd keverjük össze a többi liszttel és a sóval. Adjuk hozzá a felfutott élesztőt, a tojást, a vajat, a borsot, majd kezdjük el dagasztani annyi tejjel, hogy enyhén lágy tésztát kapjunk. Takarjuk le és meleg helyen kelesszük legalább 1,5 - 2 órán át.
- Ha a tészta jól megkelt, osszuk két egyenlő részre és sodorjunk belőle kb. 60 - 70 cm - es rudat, majd tekerjük őket össze. Formázzuk karikára, a végeket pedig illesszük össze. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire és kelesszük további 30 percig.
- Kenjük le a tetejét tojással és 200 °C - ra előmelegített sütőben süssük szép pirosra.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 72
- Feltöltés dátuma: 2023. május 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
Judit69
176 recept