Medvehagymás grízgombócleves cseh kucsmagombával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Jadda
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16g medvehagyma23 kcal
-
12g búzadara43 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
38g kucsmagomba12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
18 kcal
Összesen
134
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
65g medvehagyma92 kcal
-
48g búzadara173 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
150g kucsmagomba47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
71 kcal
Összesen
534
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
12.1g medvehagyma17 kcal
-
8.9g búzadara32 kcal
-
10.2g tojás13 kcal
-
29.8g sárgarépa11 kcal
-
27.9g kucsmagomba9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
8.4g vöröshagyma3 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
Összesen
99
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 94.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2950 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
134
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1259.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 278 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 617 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 378.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1266 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 349 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 173 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11802 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 620 micro
Összesen
534
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 922 micro
-
β-karotin 2198 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
99
kcal
Hozzávalók
-
4 evőkanál búzadara
-
1 db tojás
-
2 db sárgarépa
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 db vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A medvehagymát mosás, lecsöpögtetés után olyan apróra vágjuk, mint pl. a petrezselymet. A répát is pucolás után aprítjuk. A gombát alapos mosás után szintén aprítjuk.
- A grízgaluskát reggel bekeverjük a tojással, pici sóval, ha szükséges, kanál vízzel és kiskanálnyi olajjal, tuti puha legyen. Pár órát van ideje tűnődni, míg levesbe nem megy. 😁
- Kevéske zsiradékon megfutattunk apróra szelt fél vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát, majd beletesszük a répát és a gombát.
- Pár percig hagyjuk, felöntjük vízzel/alaplével. Ízesíthetjük delikáttal vagy leveskockával. Hagyjuk forrni, és kiskanállal beleszaggatjuk a galuskát. Lassú tűzön minden hozzávalót puhára főzünk.
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 586
- Feltöltés dátuma: 2021. május 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Jadda
1 recept
⚠️Tudni valò! ❗Kucsmagombàk 20 perces hőkezelèses gombafajok❗(Nyilván, ez egy levesnél megvan.)