Mediterrán paradicsomos-mozzarellás muffin
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
21g mozzarella62 kcal
-
32 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
1g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
21g író8 kcal
-
13g olívaolaj111 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
Összesen
401
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
125g mozzarella374 kcal
-
194 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
4g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
125g író50 kcal
-
75g olívaolaj663 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
Összesen
2403
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
15.1g mozzarella45 kcal
-
9.1g szárított paradicsom23 kcal
-
30.2g finomliszt110 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
19.9g tojás25 kcal
-
15.1g író6 kcal
-
9.1g olívaolaj80 kcal
-
0.4g bazsalikom0 kcal
Összesen
289
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1127.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 238 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 486 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 54.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 5738 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
401
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.6 g
Zsír
-
Összesen 122.5 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 644 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6763.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 157 mg
-
Kálcium 1426 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 1975 mg
-
Nátrium 2916 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 244.2 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 329.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 514 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 573 mg
-
Retinol - A vitamin: 466 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 560 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 34427 micro
-
Lut-zea 2009 micro
Összesen
2403
kcal
- 11% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 817.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 239 mg
-
Nátrium 352 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 4160 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
289
kcal
Hozzávalók
-
125 g mozzarella
-
75 g szárított paradicsom
-
25 dkg finomliszt
-
3 tk sütőpor
-
0.5 tk só
-
3 db tojás
-
125 ml író
-
75 ml olívaolaj
-
1 ek bazsalikom
Elkészítés
- A mozzarellát és a paradicsomot leszűrjük, majd apró kockákra vágjuk. Néhány mozzarella kockát félreteszünk.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- A lisztet a sütőporral elkeverjük, egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a sót, tojást, írót és olajat, konyhai robotgéppel sima tésztává dolgozzuk.
- Hozzákeverjük a bazsalikomot, mozzarellát és paradicsomot.
- A muffintepsi 12 mélyedését kibéleljük a muffinpapírral, majd a tésztát belekanalazzuk. A maradék mozzarella kockákkal megszórjuk.
- Az előmelegített sütőbe toljuk, kb. 25 perc alatt készre sütjük. Kivesszük a sütőből, kb. 5 percig hűlni hagyjuk, majd kiemeljük a formából.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 105
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 7173
- Feltöltés dátuma: 2013. február 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Langyosan a legfinomabb ez a muffin. A muffinokat le is fagyaszthatjuk. A felengedett süteményt 180 fokon kb. 15 percig süssük.