Mediterrán kenyér szárított paradicsommal és spenóttal
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Schniki
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
620
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
29 kcal
-
250g víz0 kcal
-
10g só0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0 kcal
Töltelék
-
100g szárított paradicsom258 kcal
-
450g spenót75 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2477
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
Tészta
-
36.8g finomliszt134 kcal
-
0.7g instant élesztő2 kcal
-
18.4g víz0 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
2.4g napraforgó olaj21 kcal
-
0 kcal
Töltelék
-
7.4g szárított paradicsom19 kcal
-
33.1g spenót5 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
182
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.8 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1678.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 281 mg
-
Nátrium 1066 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 156.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 391 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 403 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 259 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4688 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 11476 micro
-
Lut-zea 10258 micro
Összesen
620
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.2 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6714.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 533 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 569 mg
-
Foszfor 1124 mg
-
Nátrium 4265 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455.5 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 625.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1564 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 133 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1611 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1037 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18753 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 45902 micro
-
Lut-zea 41032 micro
Összesen
2477
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 314 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 46 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1379 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3375 micro
-
Lut-zea 3017 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
500 g finomliszt
-
10 g só
-
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
Töltelék
-
100 g szárított paradicsom
-
450 g spenót
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
Tészta
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, élesztőt, a köményt és a sót. Adjuk hozzá a kézmeleg vizet és az olaj felét. Dolgozzuk össze, és hagyjuk negyedórát állni. Beolajozott felületen gyúrjuk át a tésztát rugalmas állagúra, majd egy tálban pihentessük, amíg a duplájára nem kel, kb. 1 óra.
- A spenótot a maradék olajon fonnyasszuk meg, adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát és a szárított paradicsomot. Kevés sóval és borssal ízesítjük.
- Nyújtsuk ki a tésztát kb. 20x30 cm, 3 cm magas téglalappá, és oszlassuk el rajta a paradicsomos-spenótos tölteléket. Tekerjük fel, a két végét picit nyomjuk össze, és a hajtással lefelé fektessük sütőpapíros tepsire.
- Fedjük le egy konyharuhával, és kelesszük még egy órát.
- 220 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig, az aranybarna szín eléréséig sütjük.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 543
- Feltöltés dátuma: 2014. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Schniki
1 recept
Az egyik helyi élelmiszerbolt magazinjában találtam a receptet.