Mediterrán csirkés penne

Name: Mediterrán csirkés penne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; aprított 120 dkg Konzerv paradicsom; 5 gerezd Fokhagyma; 230 g Olajbogyó; 3 ek Olívaolaj; 2 ek Oregánó; 2 ek Bazsalikom; 50 dkg Penne; reszelt 20 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
120 dkg konzerv paradicsom
5 gerezd fokhagyma
230 g olajbogyó
3 ek olívaolaj
2 ek oregánó
2 ek bazsalikom
50 dkg penne
20 dkg trappista sajt
só ízlés szerint

997

Kalória

65.2g

Fehérje

109.7g

Szénhidrát

33g

Zsír

479.7g

Víz

171g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
300g konzerv paradicsom

48 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
58g olajbogyó

67 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g oregánó

4 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
125g penne

464 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 997 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
1200g konzerv paradicsom

192 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
230g olajbogyó

267 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
6g oregánó

16 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
500g penne

1855 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3987 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

21.6g csirkemellfilé

26 kcal
43.1g konzerv paradicsom

7 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.3g olajbogyó

10 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
18g penne

67 kcal
7.2g trappista sajt

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
65.2 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2433.5 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
541 mg
Vas
11 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
797 mg
Nátrium
796 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
109.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
479.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
986 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
8235 micro
Lut-zea
684 micro

Összesen 997 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
260.8 g

Zsír

Összesen
132.1 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
684 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9733.8 g
Cink
19 mg
Szelén
494 mg
Kálcium
2165 mg
Vas
44 mg
Magnézium
634 mg
Foszfor
3187 mg
Nátrium
3183 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
438.8 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
1918.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1008 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
103 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1390 micro
Kolin:
712 mg
Retinol - A vitamin:
680 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3943 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
32940 micro
Lut-zea
2738 micro

Összesen 3987 kcal

9% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1184 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk, kis olívaolajon fehéredésig pirítjuk.
Közben a fokhagymát átnyomjuk fokhagymanyomón, és hozzákeverjük.
Ízlés szerint egy picit megsózzuk.
A paradicsomkonzerveket ráöntjük.
A félbevágott olívabogyókat hozzákeverjük.
Ízlés szerint adunk hozzá oregánót, bazsalikomot. (Én kb. 2-2 evőkanálnyit rakok hozzá.)
Közepes lángon jól összefőzzük, hogy a paradicsom egy kicsit szétfőjjön, és elkezdjen sűrűsödni a leve.
A penne tésztát forró, olajos sós vízben kifőzzük.
Tálaláskor a tetejére reszelt sajtot szórunk. Jó étvágyat hozzá!:)