Mediterrán csirkecomb valerie konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
A csirkecombhoz
-
750g csirkecomb835 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
A krumplihoz
Összesen
1483
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
A csirkecombhoz
-
1500g csirkecomb1669 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
A krumplihoz
-
1500g burgonya866 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
255g citrom39 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
2963
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
A csirkecombhoz
-
42.9g csirkecomb48 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
A krumplihoz
-
42.9g burgonya25 kcal
-
5.7g paradicsom1 kcal
-
7.3g citrom1 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
85
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77 g
Zsír
-
Összesen 83.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 363 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1767.9 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 960 mg
-
Nátrium 368 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 862.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 161 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 102 micro
-
β-karotin 457 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 536 micro
Összesen
1483
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 154 g
Zsír
-
Összesen 166.2 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 725 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3535.9 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 145 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 440 mg
-
Foszfor 1920 mg
-
Nátrium 735 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1725.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 304 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 322 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 481 mg
-
Retinol - A vitamin: 218 micro
-
α-karotin 203 micro
-
β-karotin 913 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1072 micro
Összesen
2963
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 101.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 147 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
85
kcal
Hozzávalók
A csirkecombhoz
-
6 db csirkecomb
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
A krumplihoz
-
1.5 kg burgonya
-
2 db paradicsom
-
1.5 db citrom
-
rozmaring ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A csirkecombhoz
- Megmossuk a csirkecombot, besózzuk, megborsozzuk, majd olajjal és a fűszerkeverékkel összekeverjük, és félretesszük állni.
- A burgonyát nem hámozzuk meg, kefével jól átmossuk, hogy ne legyen földes, majd héjában megfőzzük.
- Ha a burgonya kézmelegrehűlt, hasábokra vágjuk, beletesszük egy tepsibe, megszórjuk sóval, borssal, rozmaringgal és/vagy majorannával, hozzáadjuk a kockára vágott citromot és paradicsomot, leöntjük olajjal és egy kis vízzel, és betesszük a sütőbe. Nem fedjük le semmivel, hagyjuk pirulni.
- Egy másik tepsibe tesszük a csirkecombokat a korábban elkészített páccal együtt, alufóliával lefedjük és betesszük a burgonya mellé.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3713
- Feltöltés dátuma: 2012. május 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Valami fűszeresre, valami pikánsra vágytam. Először nem voltam biztos a citromban, de nagyon jó ízt adott a krumplinak.