Mazsolás tökrolád
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 21% Zsír
Rolád
-
8g törökmogyoró47 kcal
-
5g édesítőszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0 kcal
-
13g sonkatök5 kcal
-
22g tojás28 kcal
Töltelék
Összesen
174
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 21% Zsír
Rolád
-
75g törökmogyoró472 kcal
-
50g édesítőszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0 kcal
-
125g sonkatök47 kcal
-
220g tojás277 kcal
Töltelék
Összesen
1735
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 21% Zsír
Rolád
-
9.4g törökmogyoró59 kcal
-
6.3g édesítőszer0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0 kcal
-
15.7g sonkatök6 kcal
-
27.7g tojás35 kcal
Töltelék
Összesen
219
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 88 micro
-
β-karotin 448 micro
-
β-crypt 366 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
174
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 49.1 g
Zsír
-
Összesen 117.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 750 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1765.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 355 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 226 mg
-
Foszfor 781 mg
-
Nátrium 314 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.9 g
-
Cukor 90 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 264.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 966 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 586 mg
-
Retinol - A vitamin: 404 micro
-
α-karotin 877 micro
-
β-karotin 4477 micro
-
β-crypt 3662 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 974 micro
Összesen
1735
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 110 micro
-
β-karotin 564 micro
-
β-crypt 461 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
Rolád
-
75 g törökmogyoró
-
1 csipet só
-
1 kávéskanál gluténmentes sütőpor
-
2 késhegynyi fahéj
-
1 késhegynyi gyömbérpor
-
4 db tojás
Töltelék
Elkészítés
Rolád
- A sütőt 120 C fokra előmelegítjük.
- A törökmogyorót 10 perc alatt megpörköljük, majd langyosra hűlve a héját lemorzsoljuk.
- A sütőt 180 Celsius fokra felmelegítjük.
- A törökmogyorót összedaráljuk és keverőtálba öntjük.
- Belekeverjük az édesítőszert, sót, sütőport, fahéjat, gyömbért, szerecsendió-virág őrleményt. Csomómentesre keverjük.
- Hozzáadjuk a tökpürét és kikeverjük.
- Egyenként belekeverjük a tojásokat is.
- Egy 21 cm x 33 cm-s tepsit sütőpapírral kibélelünk.
- A masszát beleöntjük és elsimítjuk.
- 20 perc alatt kisütjük.
- Hagyjuk langyosra hűlni és lehúzzuk a sütőpapírt.
Töltelék
- A krémsajtot a vajjal kikeverjük.
- Hozzáadjuk a mazsolát és elkeverjük.
- A roládra simítjuk és óvatosan feltekerjük.
- Folpackkal szorosan bevonjuk, a folpack végeit felcsavarjuk és a hűtőben dermesztjük egy éjszakán át. (Ha a rolád elrepedt, a folpackkal összeszoríthatjuk annyira, hogy újra összeérjen.)
- Másnap kibontjuk a folpackból és szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 33x21x2
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 3591
- Feltöltés dátuma: 2015. október 31.
Ajánló
Csak úgy, vendégeknek kínálva, partikra, bármikor tökéletes.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hozzáadott cukor nélküli, gluténmentes desszert az őszi idénygyümölcsöket és zöldségeket felhasználva.