Matcha Brownies
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
ka_____ta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
23g fehér csokoládé121 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
341
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
90g fehér csokoládé485 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
1360
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
25g fehér csokoládé135 kcal
-
11.1g vaj80 kcal
-
16.7g cukor65 kcal
-
16.7g finomliszt61 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
30.6g tojás38 kcal
Összesen
379
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
341
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 71.1 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 465 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 998.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 253 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 424 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159.8 g
-
Cukor 114 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 88.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 437 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 325 mg
-
Retinol - A vitamin: 431 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 498 micro
Összesen
1360
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 277.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
379
kcal
Hozzávalók
-
90 g fehér csokoládé
-
40 g vaj
-
60 g cukor
-
60 g finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
2 db tojás
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A fehér csokit és a vajat forró víz felett, hőálló edényben megolvasztjuk.
- Levesszük a forró vízről, hozzákeverjük a kristálycukrot, és jól összekeverjük.
- 3 kisebb adagban hozzáadjuk a felvert tojásokat.
- A lisztet, sütőport, matcha teát beleszitáljuk a keverékbe, és csomómentesre kavarjuk.
- Sütőpapírral kibélelt kis tepsiben 180 fokon 12-15 percig sütjük, amíg a teteje picit megbarnul. Formákat is szaggathatunk belőle, a tetejére pedig szórhatunk még matcha port vagy porcukrot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 16x23
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2226
- Feltöltés dátuma: 2016. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
ka_____ta
5 recept
Rengeteg matcha recept létezik egyébként, sajttorta, tiramisu, rakott palacsinta, fánk, csokoládé, puding, stb. A belőle készült tea pedig rendkívül egészséges, hiszen magát a tealevelet is elfogyasztjuk. Ebay-ről rendeltem a teát, 100 g kb. 4000 Ft-omba került, és ez még egész olcsó is. Annál jobb minőség egy matcha tea, minél élénkebb zöld a por színe. A legjobb minőség a "ceremonial grade". Nem ajánlom, hogy próbának olcsó kínai "matcha" port vegyünk, csak és kizárólag japán eladótól szerezzük be. Maga az íze nagyon kellemes a sütiben, az utóízén lehet érezni némi "tea" ízt. :)