Mascarponés kávékrém

Name: Mascarponés kávékrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 teáskanál Instant kávé; 125 g Mascarpone; 300 g Tehéntúró; 80 g Cukor; 200 g Habtejszín; 20 g Csokoládé kávészem alakú; 20 g Keksz amarettini; forró 6 ek Víz

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 teáskanál instant kávé
125 g mascarpone
300 g tehéntúró
80 g cukor
200 g habtejszín
20 g csokoládé (kávészem alakú)
20 g keksz (amarettini)
6 ek víz

507

Kalória

16g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

97g

Víz

55.9g

Koleszterin

500mg

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
31g mascarpone

126 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
20g cukor

77 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g csokoládé

27 kcal
5g keksz

21 kcal
12g víz

0 kcal

Összesen 507 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
125g mascarpone

505 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
80g cukor

310 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g csokoládé

109 kcal
20g keksz

84 kcal
48g víz

0 kcal

Összesen 2033 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
15.8g mascarpone

64 kcal
37.8g tehéntúró

56 kcal
10.1g cukor

39 kcal
25.2g habtejszín

74 kcal
2.5g csokoládé

14 kcal
2.5g keksz

11 kcal
6.1g víz

0 kcal

Összesen 258 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
35.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
705.3 g
Cink
195 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
98 mg
Vas
150 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
47 mg
Réz
8 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
97 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
90 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 507 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
141.5 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2821.1 g
Cink
781 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
391 mg
Vas
602 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
739 mg
Nátrium
190 mg
Réz
30 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrát

Összesen
123.1 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
388.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
360 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 2033 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
20% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.7 g
Cink
98 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
76 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
24 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A kávéport 6 ek forró vízben feloldjuk, hűlni hagyjuk.
A mascarponét simára keverjük a túróval, 50 g cukorral és a kávé felével. A tejszínt a maradék cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a krémhez keverjük. A krémet a maradék kávéval egy villa segítségével márványosra keverjük.
A krémet négy pohárba kanalazzuk. Tálalás előtt csokoládészemekkel és durvára morzsolt amarettinivel megszórjuk.