édes krém pohárkrém

Mascarponés fehércsokoládé-krém málnapürével

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

Mascarponés fehércsokoládé-krém málnapürével

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
31% Zsír

A krémhez:

50g fehér csokoládé

270 kcal
63g mascarpone

253 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
38g habtejszín

110 kcal

A málnapüréhez:

50g málna

26 kcal
4g porcukor

14 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 700 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
31% Zsír

A krémhez:

200g fehér csokoládé

1078 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
150g habtejszín

438 kcal

A málnapüréhez:

200g málna

104 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 2791 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
31% Zsír

A krémhez:

21.4g fehér csokoládé

115 kcal
26.8g mascarpone

108 kcal
10.7g görög joghurt

11 kcal
16.1g habtejszín

47 kcal

A málnapüréhez:

21.4g málna

11 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
2.1g citromlé

0 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
138 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
72 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 700 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39 g

Zsír

Összesen
222.4 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1385.5 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
553 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.2 g
Cukor
146 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
287.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
429 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 2791 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 298 kcal

Hozzávalók

A krémhez:

200 g fehér csokoládé
250 g mascarpone
100 ml görög joghurt (100 g)
150 g habtejszín

A málnapüréhez:

200 g málna
2 ek porcukor
0.5 citromból nyert citromlé

Elkészítés

A krémhez:

A csokoládét durvára vágjuk, majd gőzfürdőben megolvasztjuk. A tűzről levesszük.
A mascarponét elkeverjük a joghurttal és a vaníliarúd kikapart magjával, majd hozzákeverjük a folyékony csokoládét és legvégül a kemény habbá vert tejszínt.
A krémet 4 pohárba osztjuk, lefedve tálalásig hűtőbe tesszük.
A málnához adjuk a porcukrot és a citromlét, botmixerrel pürésítjük, majd egy sűrű szitán átpasszírozzuk.
A málnapürét elosztjuk a csokoládékrémen, és tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3148
Feltöltés dátuma: 2015. január 29.