Mascarponés csokitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
37g tojás46 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
7g porcukor26 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
33g növényi tejszín84 kcal
-
3g margarin18 kcal
Összesen
730
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
220g tojás277 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
40g porcukor155 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
-
15g margarin108 kcal
Összesen
4376
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
17.2g tojás22 kcal
-
15.6g finomliszt57 kcal
-
15.6g cukor60 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
19.5g mascarpone79 kcal
-
3.1g porcukor12 kcal
-
11.7g étcsokoládé64 kcal
-
15.6g növényi tejszín39 kcal
-
1.2g margarin8 kcal
Összesen
341
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 589.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.9 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 29.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
730
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 75.8 g
Zsír
-
Összesen 227.9 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3535.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 667 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 1504 mg
-
Nátrium 911 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 503.3 g
-
Cukor 321 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 175.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 436 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 591 mg
-
Retinol - A vitamin: 425 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1056 micro
Összesen
4376
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 276 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
341
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
0.5 csomag sütőpor
-
250 g mascarpone
-
2 púpozott ek porcukor
-
15 dkg étcsokoládé
-
1.5 ek margarin
Elkészítés
- A tojásokat habosra keverjük a kristálycukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet.
- Kivajazott, kilisztezett tortaformában megsütjük. Tűpróba!
- A tejszínt kemény habbá verjük. A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, a margarint hozzáadjuk, és megvárjuk, míg elolvad benne.
- A mascarponét elkeverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a langyos csokoládét és a tejszínhabot.
- A kihűlt tortalapot felbevágjuk, az esetleges keményebb szélét levágjuk. A krém 3/4 részével megtöltjük. A maradék krémmel a tetejét befedjük.
- Hűtőben 2-3 órát dermesztjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 455
- Tegnapi nézettség: 37
- 7 napos nézettség: 302
- Össznézettség: 164129
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Volt itthon mascarponém, csokim és két édességre vágyó gyerekem. Valamit kezdenem kellett hát a hozzávalókkal....