egytálételek brassói

Marhabrassói kicsit másképp

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

In.cuska

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

45perc

Összesen

55perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

8g libazsír

68 kcal
200g marhahús

284 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
200g burgonya

116 kcal

Összesen 1013 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

15g libazsír

135 kcal
400g marhahús

568 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g csípős kolbász

904 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g burgonya

231 kcal

Összesen 2024 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír

1.3g libazsír

12 kcal
35.4g marhahús

50 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
17.7g csípős kolbász

80 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
35.4g burgonya

20 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
66.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2575 g
Cink
8 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
45 mg
Vas
6 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
526 mg
Nátrium
1835 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
302.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1013 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
137.9 g

Zsír

Összesen
133.5 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5150 g
Cink
17 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
89 mg
Vas
13 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
1051 mg
Nátrium
3671 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
604.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 2024 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

1 ek libazsír
400 g marhahús (gulyáshús)
1 közepes db vöröshagyma
20 dkg csípős kolbász
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál füstölt pirospaprika
1 teáskanál petrezselyem
2 ek napraforgó olaj
4 közepes db burgonya

Elkészítés

A krumplit megmossuk, meghámozzuk. Közepes kockákra vágjuk, és sós vízben feltesszük főni.
A marhahúst letisztítjuk, felkockázzuk közepes kockákra, majd libazsíron, nagy lángon megpirítjuk. Közben egy kis sót és fekete borsot szórunk rá. Felszeleteljük a vöröshagymát csíkokra, a marhakolbászt kis kockákra.
Amikor a hús már kapott egy kis kérget, hozzáadjuk a hagymát és a kolbászt, majd közepes lángon pirítjuk, forgatjuk. Közben a megfőtt krumplit leszűrjük, és hűlni hagyjuk.
A húshoz pici füstölt pirospaprikát és friss vagy szárított petrezselymet szórunk, majd ízlés szerint 2-3 fokhagymát nyomunk. Pici vizet öntünk hozzá, és lefedve, kis lángon pároljuk.
A krumplit olajon megpirítjuk, közben sót, borsot adunk hozzá. A lepirított krumplit hozzákeverjük a húshoz, összekeverve pirítjuk még pár percig. Jó étvágyat! :)

Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 25
Össznézettség: 6103
Feltöltés dátuma: 2019. május 29.