Maradék tojásfehérjéből fahéjas-diós-szilvás pite (laktózmentes)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szekeres Lajosné Klári
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
8g vaj60 kcal
-
17g laktózmentes tej10 kcal
-
22g cukor84 kcal
-
17g barna cukor63 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
17g dió109 kcal
-
67g szilva29 kcal
-
2g barna cukor6 kcal
Összesen
511
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
50g vaj359 kcal
-
100g laktózmentes tej59 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
100g dió654 kcal
-
400g szilva173 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
Összesen
3070
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
3.9g vaj28 kcal
-
7.8g laktózmentes tej5 kcal
-
10.1g cukor39 kcal
-
7.8g barna cukor30 kcal
-
4.3g tojás5 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.3g tojásfehérje5 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
15.5g finomliszt57 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7.8g dió51 kcal
-
31.1g szilva13 kcal
-
0.8g barna cukor3 kcal
Összesen
239
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 19.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 795.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.5 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 84.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
511
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.3 g
Zsír
-
Összesen 115.6 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4774.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 1174 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 1943 mg
-
Nátrium 1259 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 465.3 g
-
Cukor 288 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 507.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 484 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 805 micro
-
β-crypt 136 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 563 micro
Összesen
3070
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 371 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
-
1 dl laktózmentes tej
-
13 dkg cukor
-
10 dkg barna cukor
-
1 db tojás
-
1 csipet só
-
3 db tojásfehérje
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg finomliszt
-
2 teáskanál fahéj
-
40 dkg szilva
-
2 teáskanál barna cukor
Elkészítés
- A vajat a barna cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzádolgozzuk a tojásokat, a tejet és a darált diót, összekeverjük a liszttel és sütőporral.
- Majd a csipet sóval és a cukorral kemény habbá vert tojás fehérjével lazítjuk a tésztát. Laza mozdulatokkal forgatjuk a tésztába. Megszórjuk a fahéjjal, és összedolgozzuk a tojásos masszával.
- A tésztát egy 26 cm-es, kivajazott, kilisztezett piteformába öntjük, majd a megtisztított és félbevágott szilvákkal kirakjuk a tetejét. Úgy, hogy a szilvák alja legyen a tésztában. A szilvákat megszórjuk barna cukorral és őrölt fahéjjal. 170 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, tálalás előtt megszórjuk porcukorral és fahéjjal.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 176
- Feltöltés dátuma: 2023. május 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
Szekeres Lajosné Klári
122 recept